Castel Marie-Louise
Castel Marie-Louise
O Castel Marie-Louise
| País | França |
|---|---|
| Comuna | La Baule-Escoublac |
| Informações de Contato | 47 ° 16 ′ 53 ″ N, 2 ° 24 ′ 28 ″ W |
| Modelo | Restaurante |
|---|---|
| Abertura | 1927 |
| Estilo | Solar da Belle Époque |
| Estrelas |
|
|---|---|
| Quartos de dormir | 31 |
| Proprietário | Grupo Lucien Barrière |
|---|---|
| Local na rede Internet | www.castel-marie-louise.com |
Le Castel Marie-Louise é um hotel-restaurante francês situado à beira do Oceano Atlântico , de frente para a baía de Pouliguen , em La Baule-Escoublac no departamento de Loire-Atlantique e na região de Pays de la Loire .
História
O hotel foi inaugurado sob o impulso de François André , então codiretor da Société des Hôtels et casinos de Deauville, que buscava desenvolver o turismo recreativo em torno de La Baule-Escoublac . Ele comprou a villa la Garidelle, que rebatizou de Castel Marie-Louise (o primeiro nome de sua esposa) e abriu em 1927.
Esta vasta residência já foi a casa de férias de Lucien Barriere , da qual o grupo que ele criou ainda é o proprietário.
Em 2015 , o restaurante perde a estrela para a Michelin após 29 anos de rotulagens sucessivas.
Em 2017, Dominique Desseigne anunciou a renovação planejada para 2018-2019 de Castel Marie-Louise pela decoradora Chantal Peyrat.
Descrição
O prédio é um casarão da Belle Époque redecorado por Jacques Garcia . O estabelecimento está classificado como Relais & Châteaux e possui um restaurante gourmet dirigido pelo Chef Éric Mignard. O hotel era um dos endereços favoritos do presidente François Mitterrand .
Atividade - Rentabilidade
O hotel é operado pela SITH. Faturamento em 2017: 31.813.100 euros. Lucro líquido de 2017: € 1.805.000 Força de trabalho média: 347.
Notas e referências
- Anne Vidalie, La Baule: a felicidade está nos pinheiros , Lexpress.fr , 10 de agosto de 2014 (acessado em 10 de outubro de 2017)
- “ Castel Marie-Louise ” ( Arquivo • wikiwix • Archive.is • Google • O que fazer? ) , On lerendezvousdumathurin.com (acessada 20 de junho de 2016 ) .
- “ No litoral, dois restaurantes perdem a estrela ” , em site do jornal Ouest-France ,2 de fevereiro de 2015(acessado em 20 de junho de 2016 ) .
- Juliette Sellin, a chefe dos hotéis de luxo em Barrière confidencia , Ouest-france.fr , 2 de maio de 2017 (acessado em 10 de outubro de 2017)
- " SOCIETE IMMOBILIERE TOURISTIQUE ET HOTELIERE DE LA BAULE EN ABREGE SITH LA BAULE em LA BAULE ESCOUBLAC (44500), relatório livre 2017, em SOCIETE.COM (005780960) " , em www.societe.com (acessado em 2 de abril de 2019 )