Clitocybe odora

Clitocibo perfumado

Clitocybe odora Descrição desta imagem, também comentada abaixo Clitocibo perfumado Classificação
Reinado Fungi
Divisão Basidiomycota
Aula Agaricomicetes
Subclasse Agaricomycetidae
Pedido Agaricals
Família Tricholomataceae
Gentil Clitocibo

Espécies

Clitocybe odora
( Bull. ) P. Kumm. 1871

Clitocybe odora , seu nome vernáculo, Clitocybe fragrant ou Clitocybe anis , é um fungo agaricomiceto do tipo clitocibo e família das Tricholomataceae .

Descrição do esporóforo

Himenóforo

(chapéu): de 3 a 7 cm, convexo depois achatado, com margem finamente enrolada

Cutícula

higrofano, de cor azul esverdeada a cinza esverdeada, às vezes parcialmente descolorida e parecendo gelada ou pruinosa

Lâminas

fino e espaçado, ligeiramente decrescente, com lamelas e lamélulas intercaladas, de cor branca a esbranquiçada com reflexos glaucosos: nenhum

Stipe

(pé) fibroso e pruinoso, frequentemente flexível, espessando mais ou menos na base, de cor azul esverdeado claro, mais pálido na base, sem anel

Odor

exalação forte e doce de erva-doce, mesmo quando seca

Esporo

esporos brancos

Habitat

Saprofítico , principalmente em madeiras decíduas, menos freqüentemente sob coníferas e às vezes nas bordas destas, de meados do verão até o final do outono.

Confusão

Improvável em condições normais devido à cor que o distingue de outros membros da família, bem como seu cheiro típico de anis.

Comestibilidade

Comestível de boa qualidade, é mais frequentemente utilizado como condimento. Tal como acontece com a trufa, é possível colocá-la em uma jarra com um ovo que vai assumir o cheiro.

Notas e referências

links externos