Clitocibo perfumado
Clitocybe odora Clitocibo perfumadoReinado | Fungi |
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Divisão | Basidiomycota |
Aula | Agaricomicetes |
Subclasse | Agaricomycetidae |
Pedido | Agaricals |
Família | Tricholomataceae |
Gentil | Clitocibo |
Clitocybe odora , seu nome vernáculo, Clitocybe fragrant ou Clitocybe anis , é um fungo agaricomiceto do tipo clitocibo e família das Tricholomataceae .
(chapéu): de 3 a 7 cm, convexo depois achatado, com margem finamente enrolada
Cutículahigrofano, de cor azul esverdeada a cinza esverdeada, às vezes parcialmente descolorida e parecendo gelada ou pruinosa
Lâminasfino e espaçado, ligeiramente decrescente, com lamelas e lamélulas intercaladas, de cor branca a esbranquiçada com reflexos glaucosos: nenhum
Stipe(pé) fibroso e pruinoso, frequentemente flexível, espessando mais ou menos na base, de cor azul esverdeado claro, mais pálido na base, sem anel
Odorexalação forte e doce de erva-doce, mesmo quando seca
Esporoesporos brancos
Saprofítico , principalmente em madeiras decíduas, menos freqüentemente sob coníferas e às vezes nas bordas destas, de meados do verão até o final do outono.
Improvável em condições normais devido à cor que o distingue de outros membros da família, bem como seu cheiro típico de anis.
Comestível de boa qualidade, é mais frequentemente utilizado como condimento. Tal como acontece com a trufa, é possível colocá-la em uma jarra com um ovo que vai assumir o cheiro.