Empire é o nome de uma cultivar de macieira doméstica .
Nome botânico: Malus domestica Borkh Empire .
O "Império" são maçãs vermelho-escuras, suculentas, firmes, crocantes e doces .
Criado pela " Estação Experimental Agrícola do Estado de Nova York " de Genebra em 1945. O cultivar foi lançado em 1966.
Esta variedade é o resultado de um cruzamento entre as variedades McIntosh e Red delicious
Grupo de pólen: C (meia estação), floração: 3 dias antes de Golden delicioso .
Esta cultivar é de baixo vigor e, portanto, deve ser transportada por porta-enxerto adequado.
As maçãs são colhidas entre setembro e outubro e permanecerão até janeiro.
Sendo a variedade Empire bastante suscetível a doenças, deve ser tratada de forma sistemática e, portanto, não é adequada para pequenas hortas onde os tratamentos não são regulares.