| Bispo de Toul | |
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| 1220-1228 | |
| Gérard de Vaudémont Garin | |
| Bispo |
| Aniversário | Data e local desconhecidos |
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| Morte |
11 de maio de 1230 Localização desconhecida |
| Atividade | padre católico |
| Parentesco | Gilles de Sorcy (sobrinho) |
| Religião | Igreja Católica |
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Eudes II de Sorcy é o quadragésimo oitavo bispo de Toul .
Eudes de Sorcy é filho de Hugues, Senhor da Sorcy , e de Bathélémie d´Aspremont.
Ele foi eleito após o Bispo Gérard de Vaudémont , que proibiu Henri II , Conde de Bar, de construir um castelo em Foug . Mas a contagem havia passado. Eudes se opôs a Thomas de Belrain, um vassalo de Henri de Bar que ocupava feudos na diocese de Toul, e o conde de Bar declarou guerra a Eudes de Sorcy. As tropas do bispo foram derrotadas em Void e Eudes de Sorcy solicitou a proteção do duque Mathieu II de Lorraine , do bispo de Metz e do imperador Frederick II . Heni , duque da Suábia e filho de Frederico II, veio no ano seguinte a Lorena e fez as pazes com o rei da França, e o conde de Bar foi forçado a se submeter e fazer as pazes.
Em 1228, um senhor de Champagne queria retomar a terra de Trondes que havia cedido ao capítulo de Toul seis anos antes e Eudes de Sorcy juntou forças com Mathieu de Lorraine para lutar contra ele e o senhor de Champagne preferiu dar o seu negócio. Eudes de Sorcy morreu logo depois.
Ele foi enterrado na catedral de Toul, para a qual havia feito vários legados.