Prometido

Gagea Descrição desta imagem, também comentada abaixo Gagea granatelli Classificação APG III (2009)
Reinado Plantae
Clade Angiospermas
Clade Monocotiledôneas
Pedido Liliales
Família Liliaceae

Gentil

Gagea
Salisb. , 1806

Sinônimos

As prometidas ( gênero Gagea ) são pequenas plantas monocotiledôneas pertencentes à família Liliaceae . Com exceção de uma ou duas espécies com flores brancas, todas têm flores amarelas com seis tépalas livres, na maioria das vezes formando uma estrela, às vezes um sino. As várias espécies estão muito próximas umas das outras, diferindo na ausência ou presença de pêlos, e principalmente pelo número e formato das folhas basais (muito grandes) e caule.

Gagea foi dedicado por Richard Anthony Salisbury (1761-1829) em 1806 a Thomas Gage , botânico inglês (1781-1820).

A maioria das espécies cresce em calcário, muitas vezes na região do Mediterrâneo, e são objeto de ordens de proteção na França e nos países vizinhos (Espanha, Itália em particular).

Usos alimentares

Segundo o etnobotânico François Couplan (2009) As folhas (apenas jovens) e o bulbo de G. lutea parecem ter sido comidos no passado em quase toda a Europa e no nordeste da Ásia.
O bulbo de G. fragifera (= G. liotardi ) foi encontrado na Europa central  ; e em França , no Savoy até o XIX th  século, cozido com batatas .
O de G granatelli ainda é consumido na Turquia . As promessas agora muitas vezes se tornaram raras e às vezes protegidas, o que proíbe seu consumo.

Espécies principais (França)

Lista de seções e espécies

De acordo com o BioLib (27 de março de 2016)  :


Galeria

Notas e referências

  1. BioLib , acessado em 27 de março de 2016
  2. Salisbury 1806 , p.  555
  3. Couplan, François (2009) A festa vegetal: plantas silvestres comestíveis  ; Edições Ellebore, ver páginas 77/527

links externos

Bibliografia