Glenora
| Glenora | |||
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| Destilaria | |||
|---|---|---|---|
| País | Canadá | ||
| Cidade | Glenville, Nova Scotia | ||
| Informações de Contato | 46 ° 09 ′ 12 ″ norte, 61 ° 19 ′ 25 ″ oeste | ||
| Status | Ativo | ||
| Fundado em | 1990 | ||
| Propriedade de | Glenora Distillers International Limited | ||
| Álcoois produzidos | Uísque, rum | ||
Marcas principais |
Glen breton | ||
| Endereço | Route 19 / Ceilidh Trail, Glenville, Cape Breton, Nova Scotia, Canadá | ||
| Local na rede Internet | www.glenoradistillery.com | ||
| Processo de destilação | |||
| Origem dos cereais | Escócia | ||
| Fonte de água | Brook MacLellan | ||
| Stills | 2 fotos de panela | ||
| Maturação | Barris de Bourbon | ||
| Capacidade de produção (litros de álcool / ano) |
250.000 | ||
| Localização | |||
Geolocalização no mapa: Nova Scotia
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A Destilaria Glenora está localizada em Nova Scotia , Canadá . Produz desde 1991 o single malte Glen Breton Rare , único single malt produzido exclusivamente no Canadá.
História
A destilaria foi construída em 1989 com alambiques adquiridos da Destilaria Bowmore . Ken Roberts, então, ensinou o método de destilação da destilaria escocesa. Se o Glenora usa maltes escoceses, eles são muito menos turfosos do que os dos uísques Islay .
O 11 de junho de 2009, após uma batalha legal que vinha acontecendo desde 2001 entre a destilaria da Scotch Whiskey Association , a Suprema Corte autorizou a Glenora a usar o termo Glen para nomear sua Glen Breton Rare.
Produção e engarrafamento
Apesar do nome, que indica claramente um produto próximo aos uísques , Glenora afirma, em seus rótulos, sua origem canadense por texto ou por uma folha de bordo vermelha.
O whisky se descreve como tendo um nariz de caramelo, urze, mel e gengibre com o mais "leve sussurro de turfa" em sua extremidade.
- Glen Breton Raro
- Glen Breton Raro 15 anos
- Glen Breton Ice 10 anos (maturação em barris de vinho de gelo )
Origens
- Anuário de uísque de malte , 2009
Notas e referências
- http://www.glenoradistillery.com/photos/press/17.jpg
- (em) " Article Financial Post " , Financial Post 2000 (acessado em outubro de 2000 )
- " http://www.glenoradistillery.com/press-061109.htm " ( Arquivo • Wikiwix • Archive.is • Google • O que fazer? )
- (em) " News Reuters " , Reuters2007 (acessado em 29 de janeiro de 2007 )
