Kwak (cerveja)
| Kwak | |
 Cerveja Kwak e seu copo | |
| Localização | |
|---|---|
| País | Bélgica |
| Características | |
| Fundado em | 1791 |
| Cervejeiros mestres | Cervejaria Bosteels |
| Local na rede Internet | Cervejaria Bosteels |
A cerveja Amber , Kwak, é produzida pela cervejaria Bosteels . Seu teor de álcool é de 8,4%. A sua particularidade é que é servido num copo com uma forma particular, o “copo de xadrez”. Segundo a cervejaria, este copo foi criado para este último, o seu formato permite pendurar o copo no carrinho para consumi-lo sem sair.
Origem do nome
Diz a lenda que o nome da cerveja vem do barulho que você ouve ao beber o copo seco, e que o ar sobe nele, sugerindo o famoso "kwak" . Na verdade, é o nome do inventor da cerveja, em 1791 , o cervejeiro Pauwel Kwak .
Manufatura
Elaborada a partir de malte levemente torrado e em quantidades normais, esta cerveja é fermentada em alta (entre 15 e 25 ° C), sendo filtrada antes do engarrafamento. Seus principais ingredientes são água, malte de cevada, lúpulo, açúcar e fermento.
Referências
- Seção sobre Kwak, no site da cervejaria Bosteels . Acessado em 28 de maio de 2015.
- " Por que bebemos Kwak em um copo em forma de ampulheta?" - Conhecimento geral ” , sobre cultura geral ,6 de novembro de 2008(acessado em 25 de agosto de 2020 ) .