A ceratectomia do grego kêras, kératos (corno) e ektomê (excisão) é uma técnica cirúrgica que consiste na retirada da córnea , ou seja, apenas uma parte da córnea. A indicação pode ser traumática, cicatricial, infecciosa, distrófica, degenerativa, tumoral ou mais simplesmente refrativa.
Em humanos, a primeira etapa cirúrgica da realização de um transplante de córnea pode ser uma ceratectomia transfixante (ou seja, em toda a espessura da córnea, mas não em toda a superfície), ou uma ceratectomia lamelar (ou seja, apenas uma parte da espessura da córnea, anterior ou posterior, se toda a espessura da córnea não estiver doente).
No caso da cirurgia refrativa (correção de miopia , hipermetropia , astigmatismo ), a principal técnica de ceratectomia é a fotoceratectomia refrativa . Na oftalmologia veterinária, a ceratectomia lamelar é utilizada.
A ceratectomia não deve ser confundida com a ceratomileuse que consiste no afinamento da córnea central ou periférica, também utilizada para corrigir erros refrativos.