Lauril sulfato de sódio
Lauril sulfato de sódio
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Estrutura do lauril sulfato de sódio |
Identificação |
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Sinônimos
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dodecilsulfato de sódio
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N o CAS
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151-21-3
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N o ECHA
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100.005.263 |
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N o EC
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205-788-1
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N o E
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E487
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SORRISOS
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CCCCCCCCCCCCOS (= O) ([O -]) = O. [Na +] PubChem , visualização 3D
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Aparência
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sólido de formas variadas, branco, com um odor característico |
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Propriedades quimicas |
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Fórmula
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C 12 H 25 Na O 4 S [Isômeros]
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Massa molar |
288,379 ± 0,018 g / mol C 49,98%, H 8,74%, Na 7,97%, O 22,19%, S 11,12%,
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Propriedades físicas |
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Fusão T °
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204 a 207 ° C
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Solubilidade
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na água: 100 g · l -1
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Massa volumica
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1,01 g · cm -3 |
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Precauções |
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WHMIS |
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![D2B: Material tóxico causando outros efeitos tóxicos](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/WHMIS_Class_D-2.svg/50px-WHMIS_Class_D-2.svg.png) D2B,
D2B : Material tóxico que causa outros efeitos tóxicos irritação ocular em animais; irritação da pele em animais. Divulgação a 1,0% de acordo com a lista de divulgação de ingredientes.
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Unidades de SI e STP, salvo indicação em contrário. |
O lauril sulfato de sódio (SLS) ou dodecilsulfato de sódio (do inglês, dodecil sulfato de sódio ou SDS ), mais conhecido pelo nome INCI lauril sulfato de sódio ou SLS é um detergente e surfactante ion Box, comumente utilizado em bioquímica e biologia molecular .
É usado em produtos domésticos como cremes dentais , xampus , espumas de barbear ou banhos de espuma por seus efeitos de espessamento e sua capacidade de criar uma espuma; também é listado como um aditivo alimentar pelo códice alimentar ( E487 ).
O SDS é utilizado tanto em processos industriais quanto em produtos cosméticos destinados ao público em geral. Como todos os detergentes surfactantes (incluindo sabonetes), ele remove a oleosidade da pele e pode causar irritação na pele e nos olhos. O SDS pode ser convertido em lauril sulfato de sódio (também chamado de Lauril Éter Sulfato de Sódio ou SLES) por etoxilação ; este último é menos irritante para a pele, provavelmente por causar menos desnaturação de proteínas em comparação com a substância não etoxilada (SDS).
Química
A molécula ( C 12 H 25 Na O 4 S ) é composta por uma cadeia de doze átomos de carbono, ligados a um grupo sulfato, dando à molécula as propriedades anfifílicas necessárias para um detergente. O SDS é preparado por sulfonação de dodecan-1-ol (álcool laurílico, C 12 H 25 OH ), seguido de neutralização com carbonato de sódio.
Mais recentemente, o SDS encontrou aplicação como um surfactante para reações de formação de hidrato de gás ou hidrato de metano , aumentando a taxa de formação quase setecentas vezes.
A concentração crítica de micelas de SDS varia 0,007-0,01 mol / L em água a 25 ° C .
Bioquímica
No laboratório, o SDS é comumente usado para preparar proteínas para a realização da eletroforese em gel de poliacrilamida (SDS-PAGE). O SDS remove as ligações não covalentes da proteína, permitindo a desnaturação da proteína, a molécula, portanto, perde sua conformação inicial com o tempo. Além disso, os ânions SDS se ligam aos peptídeos à taxa de um ânion SDS para cada dois aminoácidos . Isso dá à proteína uma carga negativa geral que é proporcional à massa da proteína (aproximadamente 1,4 g de SDS por 1 g de proteína). As numerosas cargas negativas fornecidas pelos grupos sulfato de SDS dominam a carga total do complexo formado com a proteína. A repulsão eletrostática que é criada pela ligação do SDS também provoca o desdobramento da estrutura 3D da proteína que então adota uma conformação estendida, daí as diferenças devido à conformação da proteína, geralmente aparecendo durante a separação do gel, são descartados.
Problemas SDS
Várias condições de segurança ao usar SDS foram documentadas nas publicações. Eles incluem as seguintes recomendações:
- A SDS pode causar doenças de pele (cujo nome geral é dermatite ), com algumas pessoas mais afetadas do que outras;
- a pesquisa toxicológica realizada pela OSHA ( Administração de Segurança e Saúde Ocupacional ), o NTP ( Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos ) e a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC) apóia as conclusões da Cosmetic, Toiletry and Fragrance Association (CTFA) ), bem como a American Cancer Society, que declara que o SLES não é cancerígeno;
- embora o SLES seja ligeiramente menos irritante do que o SDS, pode ser perigoso porque não é metabolizado pelo fígado ;
- SDS é conhecido por causar úlceras aftosas; é referido em alguns países como um “roedor ferido”;
- O SDS pode ser usado como substituto do SLES (que é menos irritante) para a fabricação de sabonetes, xampus, detergentes, pastas de dente e outros produtos para o banho devido ao seu baixo custo.
O lauril sulfato de sódio é usado como ingrediente não medicinal no medicamento Cymbalta (TM), usado para aliviar a depressão e a dor associadas ao diabetes ( neuropatia periférica ).
Referências
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LAURYLSULFATE de SÓDIO , ficha (s) de segurança do Programa Internacional de Segurança Química , consultado em 9 de maio de 2009
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massa molecular calculada de " pesos atômicos dos elementos 2007 " em www.chem.qmul.ac.uk .
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" Dodecil sulfato de sódio " no banco de dados de produtos químicos Reptox da CSST (Organização de Quebec responsável pela segurança e saúde ocupacional), acessado em 25 de abril de 2009
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