Sybarites (ou Sibaris ) é um ballet em ato de Jean-Philippe Rameau com um libreto de Jean-François Marmontel , criado em Fontainebleau13 de novembro de 1753.
A ação é baseada em uma guerra entre as duas cidades de Sybaris e Crotone . Os sibaritas, liderados por sua rainha Hersilides, têm em mente - como deveria ser - apenas prazeres, enquanto os crotoniates liderados por seu rei Astole apenas sonham com façanhas guerreiras. Os crotoniates invadem Sybaris para fazer reinar a moral ali, e a guerra termina quando o rei de Croton e a rainha de Sybaris se apaixonam.
A obra foi posteriormente incorporada à ópera-ballet Les Surprises de l'Amour como primeiro ato, substituindo por algum tempo (1757-1758) a entrada intitulada La Lyre enchantée .