Lista dos principais alérgenos

Um alérgeno é uma substância capaz de causar uma reação alérgica em um sujeito previamente sensibilizado. Os alérgenos são muito numerosos, muito variados e afetam uma grande população, em parte nos países desenvolvidos.

Em adultos

As alergias ocupacionais são comuns, especialmente em certas ocupações expostas. Os agricultores , madeireiros e trabalhadores em contato com alérgenos ( produtos químicos , óleo , etc.) podem aumentar a conscientização e ser vítimas de rinite que evolui para asma crônica às vezes acompanhada de urticária ou edema, possivelmente fatal. Nem sempre são classificadas como doenças ocupacionais . Este é um dos campos da medicina ocupacional .

Em crianças, em ordem de frequência

Todos os alérgenos combinados

• Ácaros (especialmente Dermatophagoides pteronyssinus e Dermatophagoides farinae ) (10% das crianças)
• Pólenes de gramíneas ( orchardgrass , Timothy , azevém )
• Cabelo de gato
• Baratas e baratas
• Pólen bétulacées ( amieiro , bétula , carpa , avelã )
• Moldes ( Alternaria , Cladosporium )
• Cabelo de coelho
• Alergias alimentares (3%) (particularmente em risco, porque o alérgeno é muitas vezes invisível)
• Lavanda (essência de lavanda)
• látex

Alérgenos alimentares

Nota: As percentagens refletem a proporção de crianças alérgicas sensíveis a este alérgeno . Deduzimos que, muitas vezes, o indivíduo alérgico é sensível a muitos alérgenos diferentes (o que explica por que a dessensibilização muitas vezes é impossível).

• Ovo (31%)
• Amendoim (18%)
• Peixe (12%)
• Leite (12%)
• Soja, lentilha, ervilha (3%)
• Carne (2%)
• Crustáceos (2%)
• Mostarda (2%)
• Avelã (1,5%)
• Coco (1,5%)
• Porco (1,5%)
• Frango (<1%)
• Alho (<1%)
• Girassol (<1%)
• Cenoura (<1%)
• Amêndoa (<1%)
• Pesca (<1%)
• Trigo (<1%)
• tomate (1%)
• atum

Em adultos, em ordem de frequência

Alérgenos alimentares

• Drupaceae (11%)
• Umbelíferas (11%)
• Ovo (8%)
• Crustáceos (8%)
• Peixe (7%)
• Leite (5%)
• Trigo (4%)
• Legumes (3%)
• Banana (3%)
• Abacate (3%)
• Kiwi (2%)
• Mexilhões (2%)
• Batatas (2%)
• Girassol (2%)
• Carne (2%)
• Amendoim (2%)
• Manga (2%)

Principais alérgenos envolvidos no choque anafilático

• Medicação:
  • Soros e vacinas
  • Contraste radiológico injetado; as moléculas de produtos contrastantes contendo iodo , muitas vezes acredita-se erroneamente que é uma alergia ao iodo

• • Antibióticos  : penicilinas , cefalosporinas
  • Aspirina
  • Procaína

• Sulfitos

• Veneno de Hymenoptera
  • Família Apidae  : abelha , abelha
  • família Vespidae  : vespa Vespula vespa Polistes, verdadeira vespa

Notas

1. "  Interesse do Der p 23 na alergia aos ácaros da poeira: Interesse do Der p 23 no ITA  " [PDF] , em phadia.com ,24 de junho de 2017(acessado em 15 de março de 2018 ) , p.  2
2. iodo é necessário para a vida, pois é um componente de certos hormônios secretados pela tireoide  ; pode-se ser alérgico a certos produtos que contêm iodo e não a outros ( frutos do mar , Betadine , contraste radiológico), não é o próprio iodo que está em questão

Veja também

Links internos

• Asma
• Urticária
• Eczema
• Dermatite atópica
• Choque anafilático
• Epinefrina (adrenalina)
• Anti-histamínico
• Corticosteróide
• Histamina

links externos

• Site da RNSA (França), rede nacional de monitoramento aerobiológico que fornece mapas e calendários de pólen: http://www.pollens.fr/accueil.php
• Site da Rótulo de Alergênicos Controlados (França), Rótulo para provar cientificamente o despejo de alérgenos: http://www.allergens-controlled.com