| Aniversário |
2 de novembro de 1932 Bordéus |
|---|---|
| Nacionalidade | francês |
| Atividades | Cozinheiro , apresentador de TV , escritor |
| Pai | Raymond Oliver |
| Trabalhou para | Antena 2 , Le Grand Véfour |
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Michel Oliver , nascido em2 de novembro de 1932em Bordeaux , é cozinheiro francês .
Seu avô Louis Oliver é um discípulo de Auguste Escoffier du Savoy em Londres e um cozinheiro estrelado no hotel Lion d'Or em Langon em Gironde. Sua mãe, uma professora, e seu pai, Raymond Oliver , também cozinheiro, se divorciaram rapidamente. Michel foi criado por seus avós em Langon.
Primeiro vendedor de discos de jazz em Bordéus , ingressou no Grand Véfour , restaurante com vista para o jardim do Palais Royal em Paris, dirigido por seu pai, que se tornara famoso. Ele fez suas aulas na brigada da cozinha e acabou como mordomo .
Graças aos royalties de seus best-sellers La cuisine est un jeu d'enfants , publicado em 1963 e vendeu 3 milhões de cópias, e La patisserie est un jeu enfants publicado no ano seguinte, ele criou vários Bistrots Rive Gauche na década de 1970, assim participando no surgimento, com Roland Pozzo di Borgo , do já conhecido conceito de bistrô gourmet (Bistrot de Paris, Bistro Romain, L'Assiette au Bœuf, Bistrot de la Gare).
Então, como seu pai, ele apresenta programas de televisão sobre culinária, como A verdade está no fundo da panela .
Cooking is Child's Play foi adaptado para desenho animado no início dos anos 2000, os episódios seguintes são 2 crianças ajudadas por Michel Oliver (simplesmente chamado de Michel no desenho animado) que cozinham uma nova receita para cada episódio.
Ele tem uma filha, Clémentine, um filho Bruno e um neto Aleksandre, todos trabalhando na cozinha.