Montanha negra | |
Região de origem | |
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Região | Montagne Noire , França |
Características | |
Cortar | Média |
Lã | Branco |
Prolificidade | Boa |
Outro | |
Difusão | Local |
usar | Eu no |
A raça Black Mountain é uma raça de ovinos francesa nativa da Black Mountain , montanhas íngremes entre os departamentos de Tarn e Aude .
Faz parte da histórica família das ovelhas criadas para a produção do queijo Roquefort . Como tal, é um primo do lacaune . Durante a criação desta raça, várias famílias desapareceram, absorvidas pela lacuna.
No passado, da planície de Ariege às Gers , muitas fazendas destinavam-se à engorda de ovelhas dos Pirenéus ( Couserans e Haute- Ariège ) e do sopé do Maciço Central. (Montagne Noire e Lauragais) Alguns rebanhos de Montagne Noire resistiram em Ariège : nesta área, sua capacidade leiteira e sua conformação de açougueiro faziam deles uma boa raça de machos para dar lindos cordeiros às fêmeas de raças locais: Castillonaise ou Tarasconnaise .
Mesmo nessa função, eles foram suplantados por raças de corte mais eficientes.
É uma raça de tamanho médio, com lã branca limitada ao dorso e aos lados, por vezes reduzida a um tufo no dorso em forma de sela. A cabeça, a barriga e as pernas têm pêlo curto. A cabeça é freqüentemente salpicada.
O animal é bastante pequeno devido às pernas curtas, mas é musculoso, com ombros e pernas largas. O peso varia de 50 a 60 kg nas mulheres e 70 a 80 kg nos homens
É uma velha raça misturada de leite e carne, convertida em carne. A ovelha dá à luz cordeiros bem formados e nutre-os bem graças à sua produção de leite. Sua velocidade de crescimento é maior do que a das raças dos Pirineus.
É uma raça pouco adaptada à caminhada em altas montanhas. É erguido em montanha plana ou média sem transumância.
É uma raça com números reduzidos, cerca de 2.000 animais em 2011, ainda não inscritos no registo nacional. O trabalho em andamento identificou a criação de raça pura. Continua com o estabelecimento de cadernos e a digitação de aríetes para scrapie .