| Bispo |
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| Aniversário | Bourgogne-Franche-Comté |
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| Morte | 20 de dezembro de 1400 |
| Atividade | Prelado |
Nicolas de Toulon ou de Tholon morreu em20 de dezembro de 1400Foi um prelado francês, bispo de Coutances e Autun no final da XIV ª século.
Filho de um pobre moleiro de Toulon-sur-Arroux , estudou em Autun e depois em Paris no Harcourt College.
Ele é chamado de bispo do gaio branco: tendo dito a sua mãe quando criança que ele se tornaria um bispo, este último o teria prometido sem acreditar em um gaio branco se ele tivesse sucesso. Ele é sempre representado com sua mitra e o pássaro. Uma pequena rua em Toulon-sur-Arroux ainda tem este nome: ruelle du Geai-Blanc.
Ele se tornou capelão, cônego e cantor de Autun , depois conselheiro do parlamento da Borgonha e chanceler da Borgonha . Foi nomeado bispo de Coutances em 1386 e depois de Autun em 1387. Permaneceu assim até a sua morte em 1400. Mandou construir uma capela na sua igreja e ali fundou quatro capelães, sob o nome dos apóstolos Pedro e Paul .