A O-glicosilação é um processo bioquímico que consiste na adição de carboidratos ao O da cadeia lateral dos aminoácidos serina e treonina das cadeias peptídicas presentes no lúmen do aparelho de Golgi e geralmente do retículo endoplasmático onde foram submetidos a N -glicosilação . Esta reação também é catalisada por uma enzima do tipo glicosil-transferase e geralmente começa com uma N-acetil galactosamina .
Os carboidratos se originam do citoplasma e chegam ao lúmen de Golgi por meio de transporte passivo com a degradação do UDP em UMP.
A O-glicosilação ocorre no aparelho de Golgi mediano e trans para a maioria das proteínas. Na verdade, apenas a O-glicosilação das nucleoporinas (en) , fatores associados à DNA polimerase e às proteínas do citoesqueleto, ocorre no citosol .