Uma pescaria é um espaço circunscrito a um corpo de água , geralmente na vizinhança imediata da costa , que foi desenvolvido para facilitar a prática da pesca . Por extensão, a palavra também designa as instalações específicas ali instaladas.
O uso da pesca é uma atividade muito antiga; há vestígios de muitas pescarias que datam dos tempos pré - históricos .
As pescarias mais simples, as travas de peixes, desenvolvem-se em locais cuja configuração natural, em forma de bacia rochosa rasa e aberta para a costa, permite que os peixes fiquem presos quando a maré baixa. Lá são colocadas pedras para fechar melhor o espaço. Os pescadores podem então caminhar ao redor da pescaria para pegar os peixes.
Este tipo de pescaria é utilizado desde os tempos pré-históricos. Ainda hoje é usado na França, nas ilhas de Ré e Oléron, bem como em certas regiões do mundo, por exemplo na África .
As pescarias sobre palafitas são praças de madeira, frequentemente decoradas com uma cabana, permitindo a pesca da solha . São acessíveis por pontão ou escada. Um poste amarrado a um cabo sustenta dois aros onde a solha é fixada , uma rede que requer o levantamento de um guincho. A maioria dos pescadores transforma a parte inferior de suas malhas em minhocas, carregadas por alguns chumbinhos.
Em França, as pescas pertencem a particulares ou associações, mas ocupam o domínio público marítimo . Como tal, estão sujeitos a uma licença de ocupação temporária , precária e revogável. No que diz respeito ao domínio público natural, as disposições legislativas em vigor (artigo 2124 do Código Geral dos Imóveis das Pessoas Públicas ) exigem que as actividades desenvolvidas tenham em conta a vocação das zonas em causa, incluindo nomeadamente a pesca marítima, mas excluindo pesca alojamento (aluguer de noites como quarto de hóspedes, por exemplo). A pesca da solha é uma atividade essencialmente não profissional, um hobby que se pratica na primavera e no outono. As capturas ( tainha , peixes-prata chamados smelts, enguias ou barras ) continuam a ser setores, estações ou dias dependentes .
Muitas vezes equipadas de forma rudimentar, muito regularmente sem água canalizada e eletricidade, as pescarias podem ser alugadas para uma viagem de pesca durante uma viagem, sem alojamento, desde que cumpridas as exigências técnicas relativas aos estabelecimentos de acolhimento de público e em condições que não podem ser equiparadas a exploração comercial.
A bacia de Arcachon acolhe cabanas tchanquées , acessíveis por barco ou na maré baixa. Mais a norte, as pescas ocupam o estuário de Gironde e Charente , a costa de Charente-Maritime, Vendée e Loire-Atlantique, bem como o estuário do Loire . Cerca de quarenta pesqueiros são construídos ao longo da costa sul deste estuário, de Saint-Brevin-les-Pins a Corsept . São acessíveis por passadiços horizontais, sendo que os mais longos têm até 120 metros. Feitas essencialmente de postes de madeira de castanheiro, as armações são afundadas na lama mais de um metro em alguns pontos. As âncoras de solo são necessárias para apoiar a cabana, geralmente consistindo em latas afundadas na lama na maré baixa e escavadas antes de serem enchidas com entulho ou concreto.
Rede de pouso usada para trazer de volta os peixes capturados na rede
Manivela para elevar e abaixar o espaço em branco
Pescaria em construção no local de uma antiga pescaria
Finalmente, na costa do Canal, as pescarias fixas , em pedra ou madeira, são incluídas no inventário do patrimônio cultural imaterial da França .
Estruturas semelhantes também estão presentes na Itália, conhecidas como " trabucco ".
O termo pescaria é usado na última página de Education Sentimental de Gustave Flaubert .