Paga Debiti B | |
Características fenológicas | |
---|---|
Pausa para amigos | Completar |
Floração | Completar |
Veraison | Completar |
Maturidade | Completar |
Características culturais | |
Porto | Completar |
Vigor | Completar |
Fertilidade | Completar |
Tamanho e estilo de condução |
Completar |
Produtividade | Completar |
Requisitos culturais | |
Climático | Completar |
Pedológico | Completar |
Potencial enológico | |
Potencial alcoólico | Completar |
Potencial aromático | Completar |
O Paga debiti é uma casta branca da Córsega que parece remontar ao início da criação da sua vinha.
Originária da península italiana, esta variedade não é, no entanto, idêntica à Pagadebito d'Apulie nem à Biancone di Portoferraio, que também tem o mesmo nome. Seu qualificador significa dívidas salariais e alude aos rendimentos altíssimos que o viticultor poderia auferir.
Seu ciclo de crescimento é muito tardio em comparação com outras variedades. Floresce cerca de 18 dias após as chasselas e é colhida 5 semanas depois. Para atingir a maturidade plena, esta casta necessita de zonas vitícolas muito bem expostas , onde proporcione vinhos frescos, com baixo teor alcoólico e de cor amarelo palha.
Para obter vinhos de qualidade, apenas os clones 868 e 869 são recomendados. Isso reduziu as áreas de plantio para vinhos de denominação e esta variedade de uva não seria mais plantada em mais de 2 hectares na Córsega.
Biancone, Carcamulu (literalmente mula de carga), Carcamanu, Cortinese, Curtinese, Pagadebidu, Pagadebbitu, Paga Debito, Pagadibiti.