Aniversário | Outubro de 1766 |
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Morte | 1822 |
Nacionalidade | britânico |
Atividades | Empreendedor , inventor |
Peter Durand , conhecido como Pierre Durand em certas obras francesas, nasceu em21 de outubro de 1766em Hoxton, no subúrbio londrino de Hackney e morreu em23 de julho de 1822em Shoreditch , é um inventor inglês conhecido por ter depositado emAgosto de 1810no Reino Unido uma patente sobre a descoberta da preservação de alimentos por Nicolas Appert cujo trabalho, publicado em maio-Junho de 1810, foi trazido para Londres por Philippe de Girard .
A Appert inicialmente usava potes de vidro do tipo garrafa de champanhe com gargalo alargado, frágeis, e ainda não havia patenteado, preferindo que sua descoberta beneficiasse a todos.
Peter Durand depositou em 1810 no Reino Unido uma patente sobre o uso de diversos recipientes para enlatados , as latas em folha de flandres . No entanto, ele não reivindica a invenção e explica como melhorou o processo a partir de uma comunicação que ouviu de uma pessoa que vivia no exterior , por volta de 1809.
A sua adaptação às descobertas de Nicolas Appert é uma bênção para o Reino Unido, que ficou estrategicamente atrás nesta área. Peter Durand, no entanto, nunca explorou sua patente: ele a vendeu para Bryan Donkin e John Hall, que em 1812 criou uma fábrica de latas para o exército britânico.