O tiro de chumbo tem aos séculos XVII e e XIX e gradualmente substituiu o ferro de granalha macio ( forja de refugo ) anteriormente usado na caça de cartuchos .
Também é usado em cartuchos de armadilha de bola .
Esta munição tem a vantagem de alta energia cinética, mas a desvantagem de alta toxicidade : é a fonte de poluição duradoura dos solos e de certos ambientes naturais pelo chumbo e outros metais pesados que contém ( arsênio , antimônio e às vezes bismuto ). Todos esses metais são tóxicos e não biodegradáveis . Ingeridos, são tóxicos para o sistema nervoso em particular. A bala de chumbo ingerida e seus fragmentos ingeridos causam problemas de saúde para a vida selvagem, animais domésticos e saúde humana .
Mesmo em doses baixas , o chumbo e o arsênico nesta injeção são uma fonte de envenenamento em pássaros ( envenenamento por chumbo aviário ), seus predadores, necrófagos e outros animais ( envenenamento animal por chumbo ) e consumidores humanos potencialmente regulares de caça.
Por causa de sua toxidade, esse tipo de tiro foi proibido pela primeira vez nos Estados Unidos para certas caças (com exceção dos inuits e de certas tribos nativas americanas) por mais de 25 anos. O Acordo AEWA tem como objetivo, desde 1995, fazer o mesmo na região Noroeste do Paleão. Inicialmente, era principalmente para proteger os patos mergulhadores, depois que um estudo canadense mostrou que na década de 1990 eles ficavam muito frequentemente intoxicados pelo chumbo que ingeriam no fundo dos pântanos onde eram caçados (um estudo isotópico deste chumbo confirmou que teve como origem, em grande parte, os cartuchos usados pelos caçadores de aves aquáticas .
A eficácia das proibições varia entre países e contextos.
Índices dessa eficácia podem ser fornecidos pelo estudo (número e qualidade) do tiro encontrado disperso no ambiente, pela taxa de cartuchos sem chumbo fabricados, vendidos, retirados e usados no campo pelos caçadores. Também pode ser feito por estudos que medem a taxa de bolas “sem chumbo” em comparação com chumbo incluído sem a carne de animais feridos ou mortos na caça ou tendo ingerido tiro como areia . De acordo com os dados disponíveis, o uso experimental voluntário de munição sem chumbo mostrou rapidamente sua eficácia (queda no nível médio de chumbo ósseo, mais da metade em 3 espécies de patos entre 1989 e 2000 nas áreas de teste em Ontário e British Columbia ) enquanto ao mesmo tempo, a galinhola americana ( Scolopax minor ), outra espécie a seguiu (mas que continuamos a caçar com chumbo não vimos sua situação melhorar). Então, as proibições foram mais cedo e bem respeitadas nas zonas úmidas protegidas dos Estados Unidos e Canadá (conformidade maior que 80% em Ontário e Colúmbia Britânica, ao que parece, graças a uma boa consciência, à atitude cooperativa dos caçadores de aves aquáticas em relação aos não programa de tiro tóxico, o envolvimento de grupos de caçadores e através da aplicação proativa de regulamentos por policiais, apoiados pelas autoridades locais e pela conservação da natureza (Anderson et al., 2000, Stevenson et al., 2005). Pelo contrário, no Reino Unido , por falta de controle em particular, os regulamentos não têm sido respeitados pela maioria dos caçadores: 10 anos depois da proibição de cartuchos de chumbo em áreas úmidas, apenas 30% dos caçadores usavam cartuchos sem chumbo ali, de acordo com Cromie et al., 2010) o que resultou na distribuição de vendas contaminadas com chumbo no comércio e pela manutenção de d “uma alta taxa de intoxicação aviária por chumbo (34% das aves aquáticas estudadas por Newth et al. , 2013 ainda apresentava um nível de chumbo no sangue muito preocupante (> 20,0 μg / dL, 10 anos após a proibição do chumbo para sua caça).
A evidência de não conformidade com a lei provém, em particular, de uma análise de 492 patos mortos na caça por caçadores ingleses e colocados à venda no comércio de 2008 a 2010: 70% deles foram baleados ilegalmente. Com cartuchos de chumbo e não com injeção não tóxica alternativa.
Na França, após vários adiamentos da proibição, ela está proibida desde o decreto de 21 de março de 2002em áreas úmidas ou para tiros direcionados a uma área úmida. Faltam dados para a França, onde a proibição planejada em zonas úmidas foi adiada várias vezes, e onde, de acordo com um estudo do ONCFS, até mesmo na área experimental do Domaine de la Tour du Valat em 2017 (10 anos após o lei), os regulamentos parecem apenas parcialmente aplicados ( " O controlo das tripas e chumaços encontrados no terreno revela um certo incumprimento da proibição de disparar balas de chumbo em certas zonas húmidas francesas " .
Em Espanha, no Delta do Ebro, inicialmente 98% dos cartuchos eram isentos de chumbo. Uma redução nos níveis de chumbo no sangue nas aves rapidamente se seguiu (com uma redução conseqüente na exposição ao chumbo para os consumidores de aves aquáticas); Enquanto 30,6% dos patos selvagens ( Anas platyrhynchos ) estavam contaminados neste delta antes da proibição, seis anos depois aqueles com chumbo no sangue alto representavam apenas 13,9% da captura. Mas a proibição foi então menos respeitada, de modo que a taxa geral de patos-reais ingerindo chumbo apenas diminuiu cerca de 50% entre o período de 1991-1996 e o período de 2011-2012. Em 2013, o envenenamento por chumbo aviário foi repetidamente uma das principais fontes de ameaças para o Pato-de-cabeça-branca . Em 2011, o relaxamento observado resultou em um aumento na frequência de BLLs em caça ultrapassando os limites que autorizam o consumo de carne, com doses de chumbo representando “um risco para os caçadores e suas famílias” (Sevillano Morales et al. Comm. 2011) , uma vez que o consumo de carne de caça contaminada com chumbo foi associado a um quociente de inteligência (QI) reduzido em crianças expostas (incluindo no útero), doença renal e aumento do risco de aborto espontâneo (Green e Pain, 2012) e aumento do risco de crime . Para reduzir efetivamente o risco de exposição humana ao chumbo e o risco de envenenamento por aves aquáticas, as proibições aplicadas em áreas úmidas protegidas devem ser estendidas às áreas de forrageamento adjacentes, como arrozais adjacentes (Newth et al., 2013).
Chumbos foi produzido usando métodos tradicionais, e industrialmente a partir do final do XVIII ° século no " lead-truques ."
Chumbo derretido foi despejado nele de uma grande altura, que ao cair formou pequenas gotas. a última grande torre de prumo na França foi a da metaleurop-Nord , recentemente destruída após mais de 10 anos de inatividade, antes que o grupo Glencore declarasse o local em estado de falência. Foram as mulheres que selecionaram e classificaram as bolas de chumbo.
Na legislação europeia, o tiro de chumbo perdido no meio ambiente está de acordo com a rubrica 02, que inclui resíduos da caça e pesca e , mais especificamente, a posição 0201 intitulada "Resíduos da agricultura, 'horticultura, aquicultura, silvicultura, caça e pesca' . Uma vez que contêm chumbo e arsénio , que satisfaçam a definição de resíduos perigosos (contendo "um ou mais substâncias classificadas (2), como muito tóxico numa concentração total igual ou superior a 0,1%" e de resíduos tóxicos. Eles também se encontram - para chumbo - uma das outras condições suficientes porque contêm "uma ou mais substâncias classificadas como nocivas em uma concentração total igual ou superior a 25%"
O chumbo puro é dúctil (macio) e relativamente erodível. Para que os tiros não batessem uns nos outros ao serem disparados, eles foram endurecidos pela adição de antimônio e arsênico (dois metais que também são tóxicos e ecotóxicos ). Nenhuma destas três substâncias nem a sua mistura sendo biodegradável, o tiro tende a acumular-se em zonas de caça (e / ou tiro ao pombo de barro), exceto em encostas ou em cursos de água onde pode. “Rolar” e ser levado ao mar ou para molhar áreas onde pode afundar no sedimento . Lá eles podem persistir por séculos no meio ambiente, mais ou menos biodisponíveis: Mesmo quando o chumbo afunda em um sedimento macio (lama) ou solto (areia fina, cascalho ...), pássaros com bicos longos (por exemplo , alfaiate , narceja ) ou pássaros que se alimentam filtrando o sedimento (por exemplo, flamingo ) podem envenenar, às vezes até fatal.
Alguns estudos mediram a quantidade de granalha encontrada por metro quadrado ou por hectare.
As maiores densidades de tiro são encontradas em e ao redor dos locais de armadilhas de argila , depois em frente a cabanas de caça ou outros postos de tiro permanentes, depois em pântanos caçados e em outros lugares em solos secos freqüentemente caçados;
Na Hungria , Imre registrou em 1997 de 0 a 1,09 tiro por metro quadrado (0,46 em média) em áreas de caça ao faisão. Ferrandis et al. em 2008) encontraram 7,4 pellets de chumbo / m2 no primeiro centímetro do solo de uma área de caça à perdiz vermelha ( Alectoris rufa ) no centro de Espanha (pouco caçada em comparação com outras onde caças espancadas mobilizam até 8 vezes mais atiradores; até 16 por linha de 40 metros). Nesta área a média foi de 73.600 pelotas / ha, ou cerca de 8,1 kg / ha no primeiro centímetro de solo). Na Espanha (onde o chumbo foi proibido porOutubro de 2001) de acordo com Mateo Soria (Instituto de pesquisa sobre recursos de caça de Ciudad Real) “ o delta do Ebro (importante escala migratória para aves, localizado ao sul de Barcelona ) tem uma densidade de 97 a 266 chumbo por metro quadrado, nos primeiros 20 centímetros de sedimento ” . O chumbo diminui e é substituído por aço, mas em aves que se alimentam em grandes profundidades persiste um envenenamento por chumbo quase generalizado (84% dos patos pintail ainda tinham tiro de chumbo na moela). Apesar de uma diminuição da contaminação da caça de veado pequeno por chumbo de caça (para algumas espécies mais do que outras), em 2012 a Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (Aesan) estimou que ainda é fortemente recomendado para mulheres grávidas e crianças menores de 6 anos maior de idade para não consumir carne de animais mortos por munição de chumbo.
Em áreas de alimentação de pássaros, o número de chumbadas por metro quadrado não é um descritor confiável do número total de chumbadas largadas na área considerada, nem do grau real de exposição das aves (ou outros animais), porque muitos chumbinhos são regularmente ingerido e levado (possivelmente muito longe se tiver sido ingerido por uma ave migratória ).
Foi demonstrado que muito depois da proibição ou das restrições ao chumbo, as aves continuarão a se envenenar fatalmente por um longo tempo. Por exemplo, no Reino Unido , a lei proibiu todos os pesos de pesca com chumbo já em 1988 , depois a Inglaterra impôs uma proibição de espingardas em zonas úmidas em 1999 . Legislação semelhante foi gradualmente adotada para a caça no País de Gales ( 2002 ), Escócia ( 2004 ) e Irlanda do Norte ( 2009 ). No entanto, no início da década de 2010 , um terço das aves aquáticas ainda sofriam de envenenamento por chumbo ou carregavam bolas de chumbo no trato digestivo; e de cada 10 pássaros encontrados mortos, um ainda está diretamente de intoxicação aviária por chumbo . Exceto pelo cisne mudo que freqüentemente se envenenava ingerindo equipamento de pesca de chumbo, nenhum progresso foi observado por um estudo que fez um balanço examinando as causas de mortalidade ou morbidade de 14 espécies de patos, bem como de gansos e cisnes: a moela de um só das aves mortas continha 438 grãos de chumbo.
A situação provavelmente teria piorado sem essas proibições, que agora pelo menos protegem os pântanos de mais poluição. No entanto, o problema continua a piorar fora das zonas húmidas, onde o chumbo ainda não foi proibido; outros estudos comprovaram notavelmente que as aves terrestres (incluindo perdizes e faisões) também são vítimas de envenenamento por chumbo, pelas mesmas razões.
No entanto, uma recomendação da Comissão Real sobre Poluição Ambiental feita em 1983 e outra recomendação, o Acordo AEWA de 1995 (que também diz respeito à França), defendia a proibição total do chumbo nas munições antes de 2000 .
O risco de ingestão varia muito dependendo da localização e do substrato, mas também do comportamento alimentar das espécies consideradas.
Desde a década de 1990 , níveis anormalmente elevados de chumbo foram detectados e relatados na carne de caça destinada ao consumo humano, por exemplo, por Tsuji e outros em 1999 e depois em 2004 1999), por Cornatzer e seus colegas em 2009 ou Pain e sua equipe em 2010.
O tiro que penetra em alta velocidade na carne do animal pouco antes de sua morte libera chumbo (erosão / fricção) durante a penetração.
Algumas dessas fotos permanecem inteiras, mas outras explodem em pequenos fragmentos de menos de 1 mm. Um estudo recente (2016) mostrou em galinholas mortas na caça que mais de 80% do tiro está quebrado ou incrustado nas partes comestíveis da ave. E se o animal também ingeriu grânulos de chumbo (como grãos ), sua carne já pode estar contaminada e uma fonte de envenenamento por chumbo (fígado, rim, ossos e sistema nervoso em particular).
Este fenómeno também existe com as balas utilizadas na caça grande ( veado , javali ...) mas a contaminação das partes comestíveis da caça pequena pelo chumbo é geralmente mais elevada, especialmente nas aves "porque geralmente foram mortas por vários pequenos animais. bolas em vez de uma única bola. Os chumbo costumam ser tão pequenos que é difícil removê-los da polpa antes de cozinhar, mesmo que permaneçam inteiros. Além disso, tendem a se fragmentar, criando uma grande quantidade de cacos e partículas microscópicas ” .
Além disso, agora está estabelecido que cozinhar e preparar carne pode aumentar a biodisponibilidade de chumbo; Práticas típicas para preparar veado (crosta, patê, marinar e cozinhar em vinho, vinagre ou outro meio ácido) facilitam muito a conversão de Pb metálico em compostos orgânicos que são mais tóxicos e / ou mais facilmente absorvidos pelo sistema digestivo , inclusive para grandes jogos.
Efeitos na saúde : em todos os países onde o chumbo tetraetila foi proibido na gasolina, a principal fonte de chumbo e o risco de envenenamento por chumbo para os humanos passou a ser o chumbo de caça, freqüentemente ingerido na forma de bolas, fragmento de chumbo e / ou chumbo molecular presente Na carne de caça pequena ou grande ou nas miudezas preparadas (patê de fígado ou moela, por exemplo).
De acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EASA), de 1980 a 2012 o teor de Pb diminuiu na maioria dos alimentos comercializados, mas continua preocupante em alguns alimentos com altas concentrações, principalmente registrado na carne de faisão (muito superior aos níveis máximos permitidos na Europa, em carne / músculo (ou seja, 100 μg / kg de peso úmido) ou vísceras (máximo tolerado = 500 μg / kg de peso úmido). A EASA estava preocupada com o fato de que, embora os faisões caçados sejam frequentemente de fazendas, a carne de faisão consumida atingiu concentrações de Pb superiores padrões e até 28 vezes mais elevados (344 μg / kg) do que a carne de frango (12 μg / kg).
E diferenças semelhantes foram observadas em outros animais selvagens e no consumo doméstico no Reino Unido.
A partir do final do XX ° século, devido principalmente à análise isotópica evidência de associação entre certos níveis de chumbo no sangue e consumo de caça selvagem e ingestão de chumbo aparecem, primeiro em famílias inuit do Ártico regiões caça selvagem continua a ser uma importante fonte de alimento, em seguida, entre caçadores em climas temperados.
Os radiologistas também descobrem freqüentemente uma ou mais pastilhas de chumbo nos intestinos de consumidores de caça pequena. Geralmente, esse chumbo é evacuado rapidamente com os excrementos e a intoxicação será apenas temporária. A situação é mais séria quando uma ou mais bolas de chumbo se alojam no apêndice , porque se tornam uma fonte de envenenamento crônico por chumbo . Uma única bola de chumbo é suficiente neste caso para induzir a intoxicação.
Por exemplo, uma criança de 8 anos examinada para a causa da hiperatividade apresentou níveis de chumbo no sangue (níveis de chumbo no sangue ) inexplicavelmente elevados (17,4 a 27,4 g / dL de sangue). A radiografia revelou um acúmulo de bolas de metal no apêndice. Após a remoção desse apêndice, o cirurgião conseguiu contar 57 bolas de chumbo (o que parece ser um recorde em uma criança). A família comia gansos caçados com frequência e a criança explicava que com seus irmãos e irmãs (nos quais também encontramos níveis elevados de chumbo no sangue), brincando, engoliam os grãos de chumbo que encontravam na carne em vez de cuspi-los. Na Finlândia, os cães de caça também foram infectados com envenenamento por chumbo após a ingestão de restos de animais de caça.
No início dos anos 2000, esses dados levaram os pesquisadores e várias autoridades nacionais de saúde e segurança alimentar a avaliar melhor o risco de envenenamento por chumbo induzido pelo consumo de caça. Todas essas avaliações concluíram que os riscos à saúde representados pela munição de chumbo não são desprezíveis e que são necessárias medidas adequadas para minimizá-los.
Nos consumidores de jogos, os efeitos da ingestão de grãos inteiros de chumbo podem ser agravados pela ingestão de chumbo molecular ou fragmentos microscópicos (especialmente de balas usadas para matar animais grandes). Esses fragmentos também envenenam raptores e pássaros necrófagos que consomem os cadáveres de animais feridos não encontrados pelos caçadores.
O número de europeus expostos a esta fonte de chumbo (caçadores e seus parentes e outros consumidores de jogos) foi aproximadamente estimado de acordo com estatísticas da Federação Europeia de Associações de Caça e Conservação: haveria na Europa (excluindo a Rússia e a Turquia ) ao redor sete milhões de caçadores, todos potencialmente afetados; com seus parentes várias dezenas de milhões de europeus (2 a 4% da população). As quantidades de caça servidas por restaurantes e vendidas em supermercados deveriam ser incluídas no cálculo, mas não parecem ser bem conhecidas. Somente para os pássaros, 101 milhões deles são mortos a cada ano na Europa.
Existem tiros sem chumbo, mas também balas sem chumbo para caça grossa, e a caça com arco está se desenvolvendo, mas ainda marginalmente.