Os proguibourtinidinas (também chamados proguibourtinidóis ) são um tipo de taninos condensados . Os taninos condensados são polímeros de flavonóides e as proguibourtinidinas são compostas principalmente por guibourtinidol (leucoguibourtinidina).
O nome vem do fato de que esse tipo de tanino produz a guibourtinidina , uma antocianina, quando hidrolisada em meio ácido.
Este tipo de tanino pode ser encontrado em Guibourtia coleosperma ou em Cassia abbreviata .