Puzzone di Moena

Puzzone di Moena Imagem na Infobox.
País nativo Itália
Região Trentino Alto Adige
Leite Vaca
Denominação PDO
Nomeado em referência a Moena

O Puzzone di Moena ( Spretz tzaorì em ladino ) é um queijo do Vale Fassa .

Em 1984 ganhou a medalha de bronze no Concours International Mountain Cheese de Grenoble .

Notas e referências

  1. (it) “  Puzzone di Moena DOP  ” , em formaggio.it
  2. (it) “  Il Puzzone è DOP  ” , em valledifassa.com

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