Rainha do pippin

Os reinettes rainha é uma variedade de maçã remonta pelo menos a XVIII e  século.

Origem e história

Esta cultivar foi obtida na Holanda.

A rainha do coalho - cujo nome original parece ter sido Kroon Renet , que significa "Pippin na coroa" em holandês - nasceu por volta de 1770. A Holanda , que há muito cultiva diversas variedades de maçãs Kroons, é vista pelo pomólogo alemão Adrian Diel como seu país natal, que ele descreveu em 1802. Ele o recebeu de Haia sob o rótulo Kroon Renet.

Em inglês, parece que a variedade é chamada de Queen of the pippin , uma variedade distinta de King of the pippin , embora as duas sejam frequentemente confundidas.

Hoje é uma das variedades favoritas dos amantes da maçã.

Parentesco

O INRA de Angers obteve por volta de 1975 um mutante caracterizado por uma coloração mais intensa e maturidade precoce. O nome dela é Belrène .

Polinização

• Floração: a rainha do coalho pertence ao grupo C . Atinge plena floração 2 dias após Golden Delicious  ; cuidado, pois há muitas variedades de Golden Delicious que não florescem ao mesmo tempo!
• Fertilização: a rainha das reinetas é uma variedade diplóide parcialmente fértil.
• Também pode ser fertilizado por: Cox Orange , Discovery , Reinette Orange, Reinette de Landsberg , Ontario, Tranparant Jaune, ...
• Fertilidade: comum. Cultivar frequentemente recomendado em pomares para polinização .
• Genótipo S: as tabelas de polinização usuais às vezes indicam que ela é polinizada por ' Granny Smith ' e ' Golden delicious '. No entanto, com um genótipo S S 1 S 3 , ela não foi fertilizada de forma ideal por Granny Smith ( S 3 S23) ou por Golden Delicious (S 2 S 3 ).

Descrição da fruta

• Utilização: é uma maçã especialmente indicada para tartes, em particular para tartes tatins .
• Calibre: fruta de tamanho médio.
• Epicarpo: bastante espesso, ligeiramente áspero, abundantemente pontilhado de cinza, com fundo amarelo opaco listrado de vermelho.
• Polpa: amarela clara, suculenta fina, crocante e picante, muito agradável de comer, sabor a noz.
• Forma: cilíndrica-cônica, ligeiramente abatida de um lado em cada uma de suas pontas.
• Pedúnculo  : de comprimento médio, forte, principalmente na base, inserido obliquamente em uma bacia estreita e profunda.
• Olho: grande, semicerrado, com cavidade muito grande, cujas bordas geralmente são unidas.
• Água: suficiente, doce, deliciosamente picante e perfumada.
• Consumo: dezembro-março
• Qualidade: primeiro.

Descrição da árvore

• Clima: tolera climas bastante frios no norte da Europa.
• Madeira: muito forte.
• Galhos: geralmente poucos, ligeiramente espalhados, os maiores e os mais longos, muito geniculamente e muito algodoados, vermelho esverdeado com lavagem vermelho ardósia.
• Lenticelas  : alongadas, muito grandes, abundantes.
• Almofadas: muito salientes.
• Olhos: grandes, ovóides, obtusos, pressionados contra a casca e cobertos por penugem.
• Folhas  : excessivamente grandes, ovais, ligeiramente felpudas e verde-acastanhadas na parte superior, branco-esverdeadas na parte inferior, pouco acuminadas e profundamente dentadas.
• Pecíolo  : curto, muito nutrido, tomentoso, raramente sulcado.
• Estípulas  : mais longas e mais largas.

Cultura

• Rootstock:

para o ar livre , enxertada rente ao solo, esta macieira é admiravelmente adequada e dá origem a árvores de caule reto. Na forma anã, ela se desenvolve bastante bem, mas precisa ser enxertada na macieira do Paraíso , um tema que a torna mais produtiva ao reduzir o excesso de sua vegetação.

• Doenças:
  • variedade resistente ao oídio.
  • a variedade é particularmente sensível ao pulgão .
• Alternância  : tendência forte.

Veja também

Bibliografia

• André Leroy , Dicionário de pomologia, Pommes , tomo 2, 1867. Leia o arquivo, p.  611 .
• Henri Kessler, Illustrated Romandie Pomology. As 50 melhores variedades de frutas para cultivo com reprodução de cores com base em amostras cultivadas no país , 1949.

Artigos relacionados

• Maçã de mesa
• Maçã cozinhando

links externos

• Veja a maçã em pomologie.com .

Notas e referências

1. Wilhelm Lauche - Deutsche Pomologie , 1882–1883.
2. Variedades favoritas de “Apple Crunchers” da Ilha-de-França.
3. Belrene , Mutant Variety Database, IAEA
4. Mutagênese, um antigo NBT, Info NBT
5. Home Orcard Society, Apple Bloom Periods (2006).
6. HortScience VOL. 39 (5) (agosto de 2004)
7. Descrição da variedade do distribuidor: Arbresetarbustes.fr
8. Descrição retirada do "Dictionnaire de Pomologie" de André Leroy (1873).
9. Documentação do berçário do Keepers.
10. leia em pomologie.com.