Rum da Guiana
A cachaça da Guiana é uma daquelas instituições culturais relacionadas à cultura crioula guianense de profundidade, desde os primeiros plantios de cana-de-açúcar .
História
Em 1930, 17 destilarias [1] foram estabelecidas na Guiana.
Na década de 1980, Jean MARSOLLE relançou a produção de rum na região de Saint-Laurent-du-Maroni.
Hoje, neste departamento, apenas uma destilaria produz cachaça agrícola . Desde a22 de janeiro de 2015, alguns rum franceses obtiveram o IGP ( indicação geográfica protegida ). estes são:
- "Rum de Guadalupe" ou "Rum de Guadalupe" ou "Rum de Guadalupe"
- "Rum da Reunião" ou "Rum da Reunião" ou "Rum da Reunião" ou "Rum da Ilha da Reunião"
- "Rum agrícola da Guiana" ou "Rum agrícola da Guiana" ou "Rum agrícola da Guiana"
- "Rum da Baía de Galion" ou "Rum da Baía de Galion"
- "Rum das Antilhas Francesas"
- "Rum dos departamentos franceses ultramarinos" ou "Rum dos departamentos franceses ultramarinos".
Lugar de produção
Veja também
Fotos
Classificação e referência
IGP 2015
Links internos
Link externo