Taro com molho amarelo

O molho amarelo taro é um prato bamiléké do noroeste dos Camarões .

É composto por taro, esmagado até formar uma pasta acinzentada, bem como um molho amarelo feito de óleo de palma , cogumelos , carne e especiarias. Este prato é então saboreado com os dedos.

Referências

  1. "  O taro bom do Oeste  " , em guide.mboa.info ,25 de agosto de 2011
  2. "  Taro socado com molho amarelo (Camarões)  " , em africapresse.com ,8 de outubro de 2012

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