Umetarō Suzuki
Umetarō Suzuki鈴木 梅太郎
| Aniversário |
7 de abril de 1874 Prefeitura de Shizuoka |
|---|---|
| Morte |
20 de setembro de 1943(em 69) Tóquio |
| Nacionalidade | japonês |
| Profissão | Bioquímico |
| Prêmios | Ordem da Cultura |
Umetarō Suzuki (鈴木 梅太郎, Suzuki Umetarō ) (7 de abril de 1874 - 20 de setembro de 1943) é um bioquímico japonês. Ele é listado como um dos " Dez Grandes Inventores Japoneses " em 1985 pelo Escritório de Patentes Japonês .
Em 1910, para curar seus pacientes de beribéri , Suzuki extraiu com sucesso um complexo de micronutrientes solúveis em água dos fios de arroz e o chamou de “ ácido abérico ”. Ele publica os resultados de sua pesquisa no Tokyo Kagaku Kaishi , jornal científico japonês.
Quando o artigo foi traduzido para o alemão, não foi especificado que se tratava da descoberta de um novo nutriente, afirmação que estava presente no original japonês, o que impediu a divulgação do artigo. O bioquímico polonês Kazimierz Funk isolou o mesmo complexo em 1912 e o chamou de " vitamina ", uma contração de "vital" e " amina ".
Referências
- (ja) Suzuki Umetarō e Shimamura Tora, “ 糠 中 の 一 有効 成分 に 就 て ” [“Sobre um ingrediente ativo no som”], Tóquio Kagaku Kaishi , vol. 32, n o 1,1911, p. 4–17, 144–146, 335–358 ( ISSN 0371-8409 , e-ISSN 1881-1116 , DOI 10.1246 / nikkashi1880.32.4 , ler online , acessado em 6 de junho de 2020 ).
- (de) Casimir Funk , Die Vitamine: Ihre Bedeutung für die Physiologie und Pathologie , Munich, JF Bergmann,1922, 2 nd ed. , VII -448 p. ( OCLC 1068465504 ).