Ur-Krostitzer
| Ur-Krostitzer | |
| |
| Localização | |
|---|---|
| País | Alemanha |
| Cidade | Krostitz |
| Informações de Contato | 51 ° 27 ′ 52 ″ norte, 12 ° 27 ′ 04 ″ leste |
| Características | |
| Fundado em | 1534 |
| Datas importantes | 1990: Compra pelo Radeberger Gruppe |
| Empresa-mãe | Radeberger Gruppe |
| Eficaz | 112 |
| Cervejas principais |
Schwarzbier Pilsner |
| Produção anual | 374.000 hl |
| Local na rede Internet | https://www.ur-krostitzer.de |
Ur-Krostitzer é uma cervejaria de Krostitz , no Land da Saxônia .
História
O direito de fermentação foi concedido em 1534 pelo duque Georges de Saxe a Hans Wahl para a propriedade Krostitz. Tem o direito de vender cerveja escura em 1738 e dünnbier e doppelbier em 1802. De 1867 a 1876, a cervejaria e a casa de malte são reconstruídas, a modernização industrial ocorre de 1884 a 1899.
O símbolo da marca é o retrato do rei sueco Gustav II Adolf . Em 1632, durante a Guerra dos Trinta Anos , ele passou por Krostitz. Segundo a lenda, um cervejeiro traz para ele uma bebida gelada; em agradecimento, o rei oferece ao mestre cervejeiro um anel de ouro.
As vendas totalizaram 90.352 hl em 1899, há 200 funcionários. Em Leipzig, a cerveja é distribuída para 84 restaurantes e 110 estabelecimentos.
Em 1904, a marca Ur-Krostitzer apareceu.
Após a nacionalização durante a era comunista, a cervejaria foi vendida em 1990 para o Radeberger Gruppe, que fez muitos edifícios novos e renovados.
A cervejaria produz um Schwarzbier adaptado de uma receita antiga e um pilsner picante.
Referências
- (de) Este artigo foi retirado parcial ou totalmente do artigo da Wikipedia em alemão intitulado “ Ur-Krostitzer ” ( ver lista de autores ) .