O vale Stang-Alar é um vale que abrange os municípios de Brest e Guipavas .
Stang Alar significa lagoa (ou vale) de Saint Eloi em bretão . Santo Alar teria sido assimilado a Santo Eloi (o segundo sendo o inventor do martelo, enquanto o primeiro é freqüentemente representado calçando a pata de um cavalo). Há outro vale ao redor de Quimper que tem a mesma etimologia e geralmente é chamado de Stangala .
O Vallon é originalmente atravessado pelo rio Dourguen (em bretão " Dour-Gwen " que significa " água branca "), paralelo ao vale Costour (em homenagem ao riacho que flui lá, " Kost An Dour ", " no lado da água ") localizado mais a leste nas cidades de Guipavas e Relecq-Kerhuon . Entre os dois está o planalto de Rody.
Até 1966, o vale foi explorado por várias pedreiras. As faces resultantes têm diferenças de altura de 30 a 80 m.
Em 1975, o vale foi reconstruído para acomodar o Conservatório Botânico Nacional de Brest .