O M-Stoff , ou " substância M " foi o nome dado pelos engenheiros alemães durante a Segunda Guerra Mundial em metanol CH 3 OHusado como combustível propelente para a propulsão de certos foguetes experimentais. Parte do metanol foi usado para resfriar o motor do foguete usando o alto calor latente de vaporização desse álcool.
Misturado com B-Stoff ( hidrato de hidrazina ), deu C-Stoff , usado em particular em mísseis V2 e no avião-foguete Messerschmitt Me 163B .