A Irmandade dos Échansons du Roy René é uma irmandade de bachique que promove a comida e os vinhos da região de Aix-en-Provence . Esta organização é composta por cerca de 1000 membros amantes do vinho ou que contribuem para a produção de vinhos de qualidade.
Entre estes membros estão viticultores , comerciantes de vinho , membros da jovem câmara económica, hoteleiros e outras personalidades.
A irmandade de Échansons du Roy René foi criada pelos vinicultores das encostas de Aix-en-Provence em3 de janeiro de 1969.
A história dos Butlers começou na Idade Média , um Grão-Mestre era o representante perante os nobres da irmandade e a qualidade de seu trabalho e para isso, tinha direito à espada. Quando a Confrérie des Échansons foi criada em 1969, o objetivo principal era participar do bem-estar dos habitantes da Provença .
A irmandade dos Échansons du Roy René é chefiada por um Grão-Mestre. Este detém o papel mais importante dentro da irmandade. Ele é assistido por um Grande Conselho de 20 membros. Entre os Grão-Mestres, o Marquês de Saporta Foi o primeiro a ocupar esta posição e assim permaneceu por dez anos. Posteriormente, Jacques Naslès o sucedeu. Depois dele, James de Roany assumiu a tocha, antes de deixar seu lugar para Louis Bettini. Hoje, é Olivier Naslès o Grand Maître des Échansons.
Os Échansons du Roy René estão na origem ou participam de muitos eventos. Estes eventos destacam a aliança entre comida e vinho e contribuem para o bem-estar dos habitantes da Provença .
O 29 de novembro de 1969, o primeiro capítulo foi organizado para apresentar os 50 membros fundadores dos Échansons du Roy René. Esses capítulos celebram a chegada de um ou mais novos membros à irmandade. Em seguida, eles recebem o diploma e os distintivos , testificando que são membros da irmandade.
Dois capítulos são celebrados a cada ano. A primeira acontece no inverno por ocasião de São Vicente (padroeiro dos viticultores). A segunda ocorre durante o mês de julho .
A feira do vinho é um evento que acontece todos os anos desde 1973 em julho . O objetivo é apresentar vinhos de qualidade a um custo menor.
Inicialmente, o evento foi organizado por grandes marcas. Hoje, os comerciantes de vinho também podem participar.
A bênção dos calissons é organizada todos os anos desde 1995 em Aix-en-Provence . Acontece no primeiro domingo de setembro na igreja de Saint-Jean-de-Malte em Aix-en-Provence .
Reúne todos os anos provençais que desejam perpetuar a tradição .
A Missa dos viticultores é celebrada todos os anos pelo copeiro do Rei René. Realiza-se no outono na Catedral de Saint-Sauveur , em Aix-en-Provence, para celebrar o fim da vindima e a nova uva.