Antoine-Alexis Cadet de Vaux
Antoine-Alexis Cadet de Vaux
Antoine-Alexis Cadet de Vaux , nascido em Paris em 1743 , morreu em Nogent-the-Virgin (hoje Nogent-sur-Oise) (Oise) em 1828 , é um químico e farmacêutico francês .
Biografia
Ele primeiro manteve uma farmácia, depois a deixou para se dedicar à pesquisa científica e filantrópica. Ele estava especialmente preocupado, junto com Antoine Parmentier , com experiências e publicações relacionadas à saúde pública, cultura do vinho , alimentos econômicos. Amigo de Benjamin Franklin durante sua estada na França como Embaixador dos Estados Unidos.
Em 1777 fundou o Journal de Paris , que prosperou por muito tempo em suas mãos. Ele foi membro da Academic Society of Sciences e membro da Royal Society of Agriculture of Paris desde 1787.
Inspetor de saneamento, cuidou do saneamento de prisões e hospitais, fossas e abolição de cemitérios em Paris.
Ele é irmão de Louis Claude Cadet de Gassicourt .
Um dos seu filho de três, Benjamin , depois de porcelana , rue de Crussol em Paris 11 th , será "o rei está perto do município de Argel " no início da conquista da Argélia .
Seus outros dois filhos foram Charles-Antoine e Marcellin.
Publicações
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Instrução sobre a arte de fazer vinhos, segundo a doutrina de Chaptal na Gallica .
- Tratado sobre branqueamento a vapor
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Observações sobre fossas , Paris, 1778
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Instrução sobre a arte de fazer vinho , Paris: Agasse, 1800; dt. Anweisung zu der Kunst Wein zu bereiten , Frankfurt am Main: Guilhauman, 1802
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Memoir on milk painting [lida na reunião de 2 Messidor ano IX da Academic Society of Sciences] , Paris: V e Panckoucke, 1801, in-8 °, 14 p. ; Paris: no escritório do Jornal de economia rural e doméstica, 1804, in-8 °, 31 p.
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Opinião sobre os meios para reduzir a insalubridade das habitações após as cheias , Paris, 1802
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Memoir on bone gelatin and your application to food economy , Paris: Xhrouet, 1803; dt. Die Gallerte aus Knochen ein angenehmes, wohlfeiles u. kraeftiges Nahrungsmittel deren leichte Bereitung em allen Haushaltungen und Hospitaelern, und deren Wichtigkeit für Kranke und Arme , Frankfurt am Main: Varrentrapp & Wenner, 1803
- "Dissertação sobre o café. Sua história, suas propriedades e o processo para obter dele a bebida mais agradável, mais benéfica e mais econômica.", 1806
- Participa do Curso Completo de Agricultura Prática, Economia Rural e Doméstica e Medicina Veterinária , ed. de 1808
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Visão econômica e química da extração de açúcar da beterraba, considerada em relação à economia doméstica e à economia manufatureira , Paris: Colas, 1811
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Meios de prevenir o retorno da escassez de alimentos em Gallica .
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Sobre gota e reumatismo , Paris: Colas, 1824; dt. Neue Heilmethode der Gicht und des Rheumatismus durch praktische Erfahrungen bewährt: nebst einer allg. fasslichen Anweisung von JH Cloquet und C. Giraudy zur rationellen Behandlung dieser Krankheiten, um den Schmerz zu lindern, und das Uebel zu heben , Ilmenau: Voigt, 1826
- "O preço do pão em 1812" Introdução de Guy Thuillier, em Studies and Documents , t. V, p. 547-549 , Paris, Comitê para a História Econômica e Financeira da França, 1993.
Fonte
- Este artigo inclui trechos do Dicionário Bouillet . É possível remover essa indicação, se o texto refletir conhecimentos atuais sobre o assunto, se as fontes forem citadas, se atender aos requisitos de linguagem atuais e se não contiver palavras que vão contra as regras Neutralidade da Wikipédia.
- Vaquier (André), “Um filantropo pouco conhecido, Cadet de Vaux”, em Paris e Ile-de-France. Memórias publicadas pela Federação das Sociedades Históricas ... , t.IX, 1957-1958, p. 365-466 .
Notas e referências
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Florian Reynaud, Animais com chifres na literatura agronômica de 1700 a 1850 , Caen, tese de doutorado em história, 2009, apêndice 2 (16.1. 1801)
links externos
Recursos de pesquisa :
- Recurso relacionado à saúde :