Bagnoli di Sopra Rosso

Bagnoli di Sopra Rosso
DOC Bagnoli di Sopra ou Bagnoli
Decreto de apelação 16/08/1995  
Data de publicação no Jornal Oficial italiano 06/10/1995,
n 234
Rendimento ( uva / hectare ) 140 q
Rendimento de mosto 70,0%
Teor de álcool natural de uvas 10,0%
Teor mínimo de álcool do vinho 11,0%
Resíduo seco mínimo 18,0 ‰
Variedades de uva autorizadas
Fonte: Ministério da Agricultura Italiano

O Bagnoli di Sopra Rosso é um vinho tinto da região italiana de Veneto com uma denominação DOC desde16 de agosto de 1995. Apenas os vinhos tintos colhidos dentro da área de produção definida pelo decreto têm direito ao DOC.

Área de produção

Os vinhedos autorizados estão localizados na província de Pádua, nos municípios de Agna , Arre , Bagnoli di Sopra , Battaglia Terme , Bovolenta , Candiana , Due Carrare , Cartura , Conselve , Monselice , Pernumia , San Pietro Viminario , Terrassa Padovana e Tribano . O vinhedo Colli Euganei fica a poucos quilômetros de distância.

Características organolépticas

O Bagnoli di Sopra Rosso é consumido a uma temperatura de 14 a 16 ° C e pode estragar de 2 a 4 anos.

Detalhes históricos

Combinação de pratos recomendada

Produção

Província, estação, volume em hectolitros  :

Veja também

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Bibliografia

Notas e referências