O enxofre cal ou lama sulfocalcique (BSC) é um fungicida polivalente eficaz insecticida e anti- ácaro . É usado desde 1860 no combate à cochonilha em árvores frutíferas .
A pasta de sulfocálcio é obtida por aquecimento à ebulição de uma suspensão de enxofre elementar em uma solução alcalina de leite de cal .
Hajjatie et al. (2006) propõem diferentes equações químicas para explicar a desproporção do enxofre em condições muito alcalinas, como as impostas pela cal . A mais simples de suas reações é esta:
3 Ca (OH) 2 + 6 S → 2 CaS 2 + CaS 2 O 3 + 3 H 2 Oonde a espécie S 2 2– corresponde ao ânion dissulfeto - S - S - (com uma ligação covalente entre os 2 átomos de enxofre) como também encontrado na pirita (FeS 2 ), um dissulfeto de Fe (II). A espécie S 2 O 3 2– é a do tiossulfato .
Dos seis átomos de enxofre envolvidos na reação de dismutação, dois são oxidados a tiossulfato (estado de oxidação +2) enquanto quatro outros são reduzidos a dissulfetos (estado de oxidação -1). Quatro elétrons são, portanto, trocados durante essa reação de oxidação-redução envolvendo inicialmente um único elemento com a mesma valência inicial, ou seja, enxofre elementar.
Deixe ferver uma mistura de 1 litro de água, 100 gramas de enxofre e 50 gramas de cal apagada . Cozinhe por meia hora, compensando a perda de água por evaporação. Obtém-se assim um concentrado que pode ser utilizado várias vezes misturando 1 volume de concentrado com 5 volumes de água.
Deixe esfriar, guarde em um recipiente de vidro ou plástico bem fechado.
Pulverize (protegendo-se bem e usando um spray não metálico porque esta mistura é corrosiva) apenas as partes da planta atacadas por fungos, manchas marrons ou pretas, de penugem branca porque a mistura Nantes é fitotóxica.
A principal vantagem da mistura de sulfureto de cálcio é que permite travar a penetração e o desenvolvimento da crosta : aplicada, em regime "semicurativo", 12 a 30 horas logo após uma chuva ou aspersão de água contaminada por esporos de fungos , pode bloquear a germinação dos esporos . É eficaz quando aplicado na folhagem úmida. Devido à sua natureza instável, esta mistura só pode ser usada como um tratamento anticryptogâmico como um tratamento curativo e não como um tratamento de inverno como às vezes podemos ler.
Ajuda a combater a sarna , a ondulação das folhas de pêssego , o míldio , a ferrugem e o oídio e estimula a vegetação.
É aplicado no final da primavera após cada chuva ou irrigação e até 7 dias antes da colheita.
A lama de sulfocálcio encontra sua principal aplicação no cultivo orgânico de árvores frutíferas em regiões quentes e úmidas como as do Japão, onde há muito é usada por agricultores orgânicos .
O mingau de Nantes deve ser preparado em ambiente bem ventilado, ou ao ar livre, pois os vapores de sulfeto de hidrogênio são malcheirosos e tóxicos. Além disso, a mistura é muito corrosiva para os metais (alumínio, aços carbono ou mesmo aços inoxidáveis e ligas de cobre) e, portanto, requer o uso de vidro ou material plástico.
A natureza corrosiva do enxofre de cal é devido às espécies reduzidas de enxofre que ele contém, incluindo sulfetos responsáveis pela corrosão sob tensão ( em: corrosão sob tensão ) e tiossulfato que causa a corrosão por pite ( em: corrosão por pite ). A corrosão localizada pelas espécies de enxofre reduzido é formidável, mesmo a mera presença de enxofre em contato com metais elementares é suficiente para corroer significativamente, inclusive aços chamados de inox . Os sulfetos e tiossulfatos também atacam o cobre , o latão e o bronze . O alto pH dos sulfuretos e do leite de cal dissolve o alumínio e, ao mesmo tempo, libera hidrogênio .
O mingau de Nantes pode ser fatal se inalado, ingerido ou absorvido pela pele. É extremamente cáustico (pH muito alto devido aos sulfetos e ao leite de cal) e pode causar danos irreversíveis aos olhos (cegueira) e queimaduras na pele. Quando misturado com um ácido, produz sulfeto de hidrogênio , um gás tóxico e inflamável, incolor, com um odor fétido de ovo podre.