Calamondin
Citrus microcarpa
Citrus microcarpa
Calamondin.
| Reinado | Plantae |
|---|---|
| Divisão | Magnoliophyta |
| Aula | Magnoliopsida |
| Pedido | Sapindales |
| Família | Rutaceae |
| Gentil | Citrino |
Bunge , 1835
| Pedido | Sapindales |
|---|---|
| Família | Rutaceae |
A calamondina , ou laranjeira de apartamento, é uma pequena fruta cítrica decorativa com sua floração ascendente e perfumada, sua frutificação abundante, no inverno, em pequenas laranjas coloridas que permanecem por muito tempo presas aos galhos.
Seus frutos são comestíveis, são ácidos e aromáticos e evocam laranja amarga. O kalamansi ( Tagalog para calamansi) é amplamente utilizado na culinária filipina .
Este é um híbrido natural de tangerina ( Citrus reticulata ) e uma espécie de kumquats ( Fortunella margarita ).
Outros nomes científicos:
- Citrofortunella microcarpa (Bunge) Wijnands;
- Citrus reticulata × Fortunella margarita .
Características
- Família: Rutaceae
- Nome: Citrus microcarpa
- Tipo: Citrus
- Origem: Ásia. Híbrido entre kumquat e tangerina .
- Altura: pode atingir 3 m .
- Folhagem: folhas pequenas, verde-escuras, arredondadas.
- Floração: muitas flores brancas perfumadas.
- Frutificação: muitos frutos pequenos e redondos de laranja, amargos, pouco comestíveis.
Cultura
- Robustez: ao ar livre, a 5 ° C . É confortável entre 10 e 30 ° C
- Exposição: local claro, não muito perto de um radiador.
- Plantio / solo / repotting: solo rico e bem drenado. Repot na primavera.
- Regar / fertilizar: regar regularmente. Fornecimento de fertilizante rico em nitrogênio principalmente no inverno. Regue regularmente as folhas com água macia para evitar que sequem com o aquecimento.
- Poda: aperte os ramos para manter uma forma compacta e regular.
- Insetos e doenças: observe os cochonilhas e o bicho-mineiro.
Usos
Artes culinárias
A fruta calamondina complementa os molhos de soja, vinagre e pimenta na culinária filipina. As frutas também são usadas para dar sabor a pratos de carne e peixe, além de bebidas. O suco pode ser extraído, resultando em uma bebida semelhante à limonada. Eles também podem ser cozidos em geleias como geleias de laranja , ou em bolos e tortas. Um licor à base de vodka e açúcar pode ser preparado.
Notas e referências
Apêndices
links externos
- (pt) Referência Tropicos : Citrus microcarpa Bunge ( + lista de sub-táxons )