Os Catostomidae são uma família de peixes teleósteos e da ordem dos cipriniformes . Os Catostomidae são os "peixes sugadores" (principalmente não confundir com os Loricariidae que não têm absolutamente nada a ver) da ordem Cypriniformes, com cerca de 78 espécies, todas de água doce. Catostomidae são principalmente nativos da América do Norte , mas Catostomus catostomus é encontrado na América do Norte e na Rússia , e Myxocyprinus asiaticus é nativo da China . Suas espécies geralmente não são capturadas na pesca esportiva e não são muito populares na América do Norte por sua carne, embora sejam um alvo bastante popular entre os pescadores de lança e arco e nas montanhas Ozarks . Eles são peixes comuns.
A boca desses peixes encontra-se na parte inferior da cabeça (subterminal), com lábios grossos e carnudos. A maioria das espécies tem menos de 60 cm de comprimento, mas as espécies maiores (gênero Ictiobus e gênero Myxocyprinus ) podem exceder 100 cm . Eles se distinguem dos peixes aparentados pela presença de um osso faríngeo alongado na garganta e pela presença de uma única fileira de dentes.
Catostomídeos são mais comumente encontrados em rios, mas podem ser encontrados em todos os ambientes fora de água doce. Eles são principalmente necrófagos, mas também se alimentam de organismos bentônicos (como crustáceos e vermes). Na superfície, apreciam-se insetos e pequenos peixes.
Os Catostomidae foram descobertos no Eoceno Médio no Colorado e Utah . Uma enorme lacuna é observada, 36,2 milhões de anos atrás, no registro fóssil, entre o Alto Eoceno e o Pleistoceno .
As espécies desta família podem ser capturadas por vários métodos de pesca, incluindo pesca com cana ou arpão. Espécies como Catostomus commersonii e Hypentelium nigricans são freqüentemente apreciadas na alimentação humana. Eles podem ser enlatados, defumados ou fritos, mas muitas vezes pequenas incisões devem ser feitas na carne (chamadas de " scoring " em inglês) antes de fritá-los para permitir que os pequenos ossos internos sejam comidos.
Deltistes sp. fóssil.
Moxostoma robustum
Catostomus santaanae