Thecaphora solani
A batata do carvão é uma doença fúngica da batata originada na região andina da América do Sul e que não é conhecida fora da América Latina, onde se espalha e como afeta a economia agrícola.
Esta doença é causada por Thecaphora solani Barrus (sinônimo: Angiosorus solani Thirum. & MJ O'Brien), um fungo basidiomiceto da família Glomosporiaceae . Este fungo afeta as subespécies Andigenum , bem como a subespécie Tuberosum , bem como várias espécies de batatas selvagens .
A sensibilidade é variável de acordo com as variedades, algumas muito sensíveis e outras resistentes. No Peru , por exemplo , as safras da variedade 'Peruanita' registraram perdas que variam de 50 a 89% na década de 1950, enquanto ensaios conduzidos pelo Centro Internacional de Batata (CIP) demonstraram a resistência de sete cultivares locais ('Cuzco', 'Mariva ',' Mi Perú ',' Participación ',' Revolución 'e os clones CIP' 376181.5 'e' 6956.52 ').
A erva daninha Datura Jimson também é hospedeira do fungo.
O carvão da batata afeta apenas as partes subterrâneas da planta, excluindo o sistema radicular . A folhagem não é afetada, dificultando o diagnóstico precoce da doença. Nas partes subterrâneas dos caules , nos corredores e nos tubérculos , os sintomas são tumores carbonáceos de formato irregular, de tamanho variável. No caule podem medir de 2 mm a 10 cm de diâmetro e atingir o peso de 300 gramas.
Nos tubérculos, a doença se manifesta como inchaços e galhas, que tendem a torná-los deformados. Esses tumores, geralmente menos desenvolvidos do que nos caules, ocupam grande parte da superfície dos tubérculos e, às vezes, tomam a forma de tubérculos secundários. As protuberâncias podem continuar a crescer após a colheita, uma vez que a dormência é quebrada. Visto em corte, a carne mostra manchas escuras formadas por aglomerados contendo esporos . Os tubérculos infectados são totalmente impróprios para comercialização. Além disso, quando usados como plantas, são vetores da doença.
Esta doença fúngica, observada pela primeira vez em 1939 na Venezuela, está presente apenas na América do Sul ( Bolívia , Chile , Colômbia , Equador , Peru , Venezuela ), América Central ( Panamá ) e América do Norte ( México ). Em outras regiões do mundo, é classificado como uma praga quarentenária .
A luta contra esta doença é baseada principalmente na prevenção. Isso requer o uso de plantas livres de infecção, oriundas de áreas livres da doença, e a adoção de longas rotações (pelo menos sete anos, sabendo-se que o fungo pode sobreviver até sete anos no solo ). As ervas daninhas que podem estar infectadas, como a datura, também devem ser eliminadas .