Colli Etruschi Viterbesi Violone | |
DOC | Colli Etruschi Viterbesi |
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Decreto de apelação | 11/09/1996 |
Data de publicação no Jornal Oficial italiano | 22/09/1996, n 222 |
Rendimento ( uva / hectare ) | 130 q |
Rendimento de mosto | 70,0% |
Teor de álcool natural de uvas | 10,0% |
Teor mínimo de álcool do vinho | 11,0% |
Resíduo seco mínimo | 18,0 ‰ |
Variedades de uva autorizadas | |
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Fonte: Ministério da Agricultura Italiano | |
O Colli Etruschi Viterbesi Violone é uma região de vinho tinto da Itália Lazio com uma denominação DOC desde11 de setembro de 1996. Apenas os vinhos tintos colhidos dentro da área de produção definida pelo decreto têm direito ao DOC.
Os vinhedos autorizados estão localizados na província de Viterbo nos municípios de Viterbo , Vitorchiano , Bomarzo , Graffignano , Celleno , Civitella d'Agliano , Bagnoregio , Castiglione em Teverina , Lubriano , Vetralla , Blera , Villa San Giovanni em Tuscia , Barbarano Romano , Vejano , Oriolo Romano , Monte Romano , Tuscania , Arlena di Castro , Tessennano , Canino , Cellere , Piansano , Ischia di Castro , Farnese , Valentano , Latera , Onano , Proceno , Acquapendente , Grotte di Castro , Gradoli , Capodimonte , Marta , Montefiascone , Bolsena , San Lorenzo Nuovo , Orte e Bassano em Teverina . A área de produção está perto do Lago Bolsena .
O Colli Etruschi Viterbesi Violone é melhor apreciado a uma temperatura de 15 - 17 ° C e conserva-se 3 a 4 anos na cave.
Província, estação, volume em hectolitros :