| Colli Etruschi Viterbesi rosso | |
| DOC | Colli Etruschi Viterbesi |
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| Decreto de apelação | 11 de setembro de 1996 |
| Data de publicação no Jornal Oficial italiano |
22 de setembro de 1996 n ° 222 |
| Rendimento ( uva / hectare ) | 140 q |
| Rendimento de mosto | 70,0% |
| Teor de álcool natural de uvas | 9,5% |
| Teor mínimo de álcool do vinho | 10,0% |
| Resíduo seco mínimo | 18,0 ‰ |
| Variedades de uva autorizadas | |
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| Fonte: Ministério da Agricultura Italiano | |
O Colli Etruschi Viterbesi Rosso é um vinho tinto italiano produzido na região de Lazio com uma denominação DOC desde11 de setembro de 1996. Apenas os vinhos tintos colhidos dentro da área de produção definida pelo decreto têm direito ao DOC.
A área de produção está localizada perto do Lago Bolsena .
Os vinhedos autorizados estão localizados na província de Viterbo nos municípios de Viterbo , Vitorchiano , Bomarzo , Graffignano , Celleno , Civitella d'Agliano , Bagnoregio , Castiglione em Teverina , Lubriano , Vetralla , Blera , Villa San Giovanni em Tuscia , Barbarano Romano , Vejano , Oriolo Romano , Monte Romano , Tuscania , Arlena di Castro , Tessennano , Canino , Cellere , Piansano , Ischia di Castro , Farnese , Valentano , Latera , Onano , Proceno , Acquapendente , Grotte di Castro , Gradoli , Capodimonte , Marta , Montefiascone , Bolsena , San Lorenzo Nuovo , Orte e Bassano em Teverina .
O Colli Etruschi Viterbesi rosso é melhor apreciado a uma temperatura de 14 - 16 ° C e dura 2 a 3 anos.
Província, estação, volume em hectolitros :