Data de Beirute
| Beirute Data B | |
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| Características fenológicas | |
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| Pausa para amigos | Completar |
| Floração | Completar |
| Veraison | Completar |
| Maturidade | 25 dias após os chasselas . |
| Características culturais | |
| Porto | Completar |
| Vigor | Completar |
| Fertilidade | Completar |
| Tamanho e estilo de condução |
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| Produtividade | Completar |
| Requisitos culturais | |
| Climático | Completar |
| Pedológico | Completar |
| Potencial enológico | |
| Potencial alcoólico | Completar |
| Potencial aromático | Completar |
A tamareira Beirute é uma variedade de uva de mesa branca. É amplamente cultivada em todo o mundo para a produção de uvas frescas e muito procurada no mercado europeu.
As uvas com sabor a moscatel são agradáveis de consumir frescas.
Origem e distribuição geográfica
A tamareira de Beirute é uma variedade de uva oriental. Em 1883, Uffren, um comerciante de seda, trouxe a variedade de uva da região de Beirute para a França, onde foi multiplicada pela primeira vez na região de Cavaillon (Vaucluse). Como seu nome não era conhecido, passou a ser chamada de tamareira por causa do formato dos frutos.
Hoje sabemos que é rhazaki.
O maior produtor mundial é a Itália, com uma área cultivada estimada em 50.000 hectares.
Outros grandes produtores são a Turquia (30.000 hectares), Grécia (10.000 hectares), Espanha (10.000 hectares), Bulgária (9.000 hectares).
Pierre Galet estima que a área global plantada em 120.000 a 150.000 hectares, o que coloca a tamareira de Beirute como a segunda uva de mesa cultivada no mundo, atrás da sultanina .
Personagens ampelográficos
- Fim do jovem galho está aberto, glabro
- As folhas novas são sem pêlos, amarelo bronzeado
- Folhas adultas, com 5 lóbulos com seios laterais agudos e estreitos, seio peciolar tipo lira aberta, ogival, dentes estreitos em duas séries, lâmina glabra.
Aptidões de cultivo
O vencimento é o terceiro período: 25 dias após Chasselas .
Potencial tecnológico
Os cachos são grandes e os frutos são muito grandes. O cluster é cônico e bastante frouxo. A tamareira de Beirute é muito vigorosa. Deve ser cortado longo e o tubo da pérgula ajusta-se perfeitamente. A variedade é suscetível ao míldio , ao bolor , à botrítis e às geadas de inverno.
Para produzir uvas de mesa de qualidade, as técnicas de cultivo são essenciais, incluindo incisão em anel , irrigação e desbaste.
Sinônimos
A tamareira de Beirute também é conhecida pelos nomes de Actoni Maceron, Afus Ali, Afouz Ali, Afuz-Ali Alb, Aleppo, Altin Tas Razaki, Anabolitiko, Anatolikon, Arkanoiotiko, Axiangelas, Aydin Razakisi, Bayadi, Bayrout Hurmasi, Beiruty Datolya, Beyrut Hurmasi, Boldun, Bolgar, Bolgarszölö, Caraburnu, Celibar Drenak, Chondorogo, Datolya-Szölö, Datteltraube, Dattero di Negroponte, Date de Beyrouth, Dimiski, Doreee, Galetta, Ginevra, Hafis Ali, Ali Imperia, Imperia Parchitia, Hafis Ali, Inolia Parchitia Parchitiale Ali Iurum Iuzum, Izmir Razaki, Karaboumou, Karaburnu, Kararubun, Kerino, Marsigliana Bianca, Medina, Menavacca Bianca, Parchitana, Pepita de Oro, Pergolona, Provolone, Raisin de Constantinople, Raisin d´Or, Razachie Albaul, Mare Real Deal, Regina Bianca, Regina Bianca di Firenze, Regina della Malvasie, Rhajaki oder Rhajaki Aspro, Rhazaki, Rhazaki Arkanon, Rosaki, Rosaki Sari, Rosani, Sarga Rumonya, Smyrneiko, Stamboleze, Sultani Razaki, Teta di Vaca, Tzarrozodeva Vaticano, Vaticano , Uv em Marchesa, Uva Real, Waltham Cross, Zeine.
Artigos relacionados
Bibliografia
- Pierre Galet, dicionário enciclopédico de variedades de uvas , Hachette Livre, 1ª edição de 2000, ISBN ( ISBN 2-0123633-18 )