Dunkelfelder
Dunkelfelder |
Cluster Dunkelfelder
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Características fenológicas |
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Pausa para amigos
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Floração
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Veraison
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Características culturais |
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Porto
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Tamanho e estilo de condução
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Produtividade
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Requisitos culturais |
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Climático
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Pedológico
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Potencial enológico |
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Potencial aromático
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O Dunkelfelder é um vinho varietal alemão de uvas pretas.
Origem e distribuição geográfica
A variedade de uva é obtida da GA Froelich, adotada pelo Institut für Rebenzüchtung und Rebenveredlung der Hessischen Forschungsanstalt für Weinbau, Gartenbau, Getränketechnologie und Landespflege em Geisenheim . A origem genética não foi verificada, mas seria um cruzamento de castas Teinturier du Cher x Azul Português feito em 1928. A casta está autorizada em muitos Länder na Alemanha onde cobre 317 hectares.
É um pouco cultivado na Grã-Bretanha .
Personagens ampelográficos
- Ponta do galho jovem algodoada, avermelhada
- Folhas adultas, com 5 lóbulos, seio peciolar mais ou menos fechado em forma de lira, ogival, dentes médios.
Aptidões de cultivo
O vencimento é do segundo período médio: 15 - 20 dias após as Chasselas .
Potencial tecnológico
Os cachos são médios e os bagos são de tamanho médio a grande. O cluster é cilíndrico, aliado e moderadamente compacto. Dunkelfelder é uma variedade de uva . A casta dá origem a vinhos tintos com boa intensidade de coloração .
Sinônimos
O dunkelfelder é conhecido pelos nomes de V4, Farbtraube Froelich e Purpur.
Artigos relacionados
Bibliografia
- Pierre Galet: dicionário enciclopédico de variedades de uvas Hachette Livre, 1ª edição de 2000 ( ISBN 2-0123633-18 )
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten , Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 ( ISBN 3-921156-53-X )