Instituto Nacional de Origem e Qualidade
Instituto Nacional de Origem e Qualidade
Logotipo da Inao
| Fundação | 1935 |
|---|
| Acrônimo | Inao |
|---|---|
| Modelo | Estabelecimento administrativo público |
| Forma legal | Estabelecimento administrativo público nacional |
| Assento | Montreuil-sous-Bois |
| País | França |
| Eficaz | 252 FTE (2017) |
|---|---|
| Presidente do Conselho Permanente | Jean-Louis Piton |
| Diretor | Marie Guittard |
| Afiliação | O ministro da agricultura |
| Despesas | 24 milhões de euros (2017) |
| Local na rede Internet | ourproduitsdequalite.fr |
| SIRENE | 130002702 |
|---|---|
| OpenCorporates | en / 130002702 |
| data.gouv.fr | 534fff80a3a7292c64a77e54 |
| Diretório de serviço público | governo / estabelecimento público_171107 |
O Instituto Nacional de Origem e Qualidade , ou INAO (iniciais de seu antigo nome Instituto Nacional de Denominações de Origem ) é um estabelecimento administrativo público francês sob a supervisão do Ministério da Agricultura . Apoia os produtores que se envolvem em procedimentos de qualidade e, de forma mais geral, gerencia os sinais de identificação de origem e qualidade para produtos feitos na França que são sinais oficiais na França:
- AOC : Appellation d'Origine Contrôlée: protege o nome em território francês;
- DOP : Sinal europeu que protege o nome do produto em toda a União Europeia;
- IGP : Indicação Geográfica Protegida, aplicável aos setores agrícola, agroalimentar e vitivinícola;
- STG : Especialidade tradicional garantida cujas qualidades específicas estão ligadas a uma composição, métodos de fabrico ou processamento baseados numa tradição;
- AB : Agricultura orgânica, um método de produção cujas práticas respeitam a biodiversidade, preservam os recursos naturais e garantem um alto nível de bem-estar animal;
- Label Rouge : é um sinal nacional que designa produtos que, pelas suas condições de produção ou fabrico, apresentam um nível de qualidade superior em relação a outros produtos similares habitualmente comercializados.
História
A lei de 1 ° de agosto de 1905confia à administração a tarefa de delimitar as zonas cujas produções agrícolas podem beneficiar de denominação de origem. Como esta lei não prevê qualquer carta de qualidade, ela não resolve os problemas de superprodução vividos pela indústria do vinho na época.
A lei de 6 de maio de 1919confia a delimitação das zonas de designação controladas aos tribunais administrativos e civis. Eles também são responsáveis por definir seus usos. Este é mais um fracasso: toda a indústria acaba no tribunal e os procedimentos são longos e muitas vezes perigosos.
Enquanto o sector do vinho continua a afundar na crise, Inao foi criado por decreto-lei de30 de julho de 1935. Combina aspectos administrativos, judiciais e profissionais. O produto registado no Inao deve beneficiar de características específicas herdadas de factores naturais e humanos . Esta lei prevê que o reconhecimento dos AOCs e a sua regulamentação sejam confiados a um estabelecimento público, o Inao, que tem competência para apresentar propostas aos ministérios. Este decreto-lei de 1935 é fundamental, pois protege não só o nome do produto, mas também as suas características e a sua forte ligação a um terroir definido, ao contrário dos rótulos que apenas confirmam o saber-fazer do produtor.
Em 1990 , o sucesso econômico dos AOCs para a indústria do vinho leva o Parlamento a estender os poderes de Inao a todas as produções agrícolas (lei de2 de julho)
Inao declarou o ano de 2005 como o “Ano dos terroirs”, e apoiou a organização de conferências e debates, considerando que, de forma alguma obsoleta ou ultrapassada pelas práticas enológicas, a noção de terroir alimenta mais do que nunca debates em torno do futuro do vinho . Além disso, Inao publica o livro O Gosto da Origem .
O 15 de setembro de 2005, foi assinado um acordo entre a União Europeia e os Estados Unidos sobre o reconhecimento das respetivas denominações de vinhos como "denominações de origem". A ministra francesa do Comércio Exterior, Christine Lagarde , disse à Assembleia Nacional : “O governo está muito atento à protecção das indicações geográficas, bem como às nossas relações transatlânticas. (...) Os Estados Unidos atualmente usam aplicativos do tipo champanhe ou chablis: isso não é aceitável. Eles também estão aumentando os controles de importação de vinhos franceses. (...) O acordo prevê que eles se abstenham de denominar champanhe ou Chablis e que reconheçam nossos controles de qualidade. "
O desafio: em 2005, os AOCs de vinho representavam 46 % da produção francesa, com 470 denominações, e 80 % do faturamento do setor, ou seja, 11 bilhões de euros.
No início de 2007, o Instituto Nacional de Denominações de Origem passou a ser Instituto Nacional de Origem e Qualidade, passando a exercer as funções de Comissão Nacional de Rótulos e Certificações (CNLC).
A sede da Inao encontra-se agora na rue Henri Rol-Tanguy 12, em Montreuil sous Bois, num recente complexo de edifícios denominado Arborial.
Missões
O Inao é a organização que oferece o reconhecimento de produtos susceptíveis de beneficiarem de sinais de identificação, pronuncia o reconhecimento de organizações de defesa e gestão de produtos e garante o controlo do cumprimento das especificações. Além disso, ele pode ser consultado sobre qualquer questão relativa aos sinais de identificação.
Organização e operação
O Inão tem um conselho permanente, comités nacionais especializados nas diferentes categorias de produtos de valor ou nos diferentes sinais de identificação, e conselhos competentes em matéria de aprovações e controlos. Conta com delegações territoriais que cobrem todo o território metropolitano.
O conselho permanente
O conselho permanente determina a política geral do instituto e estabelece o orçamento do estabelecimento. É integrado pelos presidentes e membros das comissões nacionais e do conselho competente em matéria de aprovações e controles e por representantes do pessoal do Instituto. O presidente do conselho permanente é nomeado por decreto ministerial. Desde 2017, o presidente é Jean-Louis Piton.
Comitês Nacionais
A missão dos cinco comités nacionais é propor o reconhecimento de um produto com um signo de qualidade e origem, examinar o conteúdo do caderno de encargos, a definição dos pontos a verificar e os respectivos métodos de avaliação. Os presidentes e membros destes órgãos nacionais são nomeados por decreto ministerial por um período de cinco anos.
- O Comitê Nacional de Denominações de Origem relacionado a vinhos e bebidas alcoólicas (vodka) e bebidas espirituosas
- O Comitê Nacional de PDOs de laticínios, agroalimentares e florestais
- O Comitê Nacional de Indicações Geográficas Protegidas, Rótulos Vermelhos e Especialidades Tradicionais Garantidas
- O Comitê Nacional de Indicações Geográficas Protegidas relativas a Vinhos e Sidras
- A Comissão Nacional de Agricultura Orgânica (CNAB): dentro desta comissão, uma comissão de sementes tem o papel de acompanhar a evolução da oferta e da procura de sementes produzidas na agricultura biológica através da gestão de uma base que permite a publicação de certificados individuais de indisponibilidade para justificar uma isenção para o uso de sementes não orgânicas, mas não tratadas com seu organismo de certificação.
O Conselho de Aprovações e Controles
Este corpo transversal é inteiramente dedicado aos controles.
Estatisticas
Para 2016, o Inao identifica:
DOP: para laticínios, 50 produtos (principalmente queijo), representando 10,5% da produção francesa; para frutas, vegetais, azeite de oliva 45 produtos; para vinhos e bebidas espirituosas 361 produtos, ou seja, 69,2% dos volumes vendidos.
IGP: 137 produtos agroalimentares registrados na França; setor vitivinícola: 74 vinhos e 2 cidras registrados na França.
Agricultura orgânica (AB): 54.044 operadores certificados, incluindo 36.691 produtores (8,3% das fazendas francesas), 12.286 processadores, 4.783 distribuidores e 284 importadores.
Etiqueta vermelha: 429 especificações aprovadas.
Produtos afetados
Referências
- Reconhecido pelo artigo 73 da Lei n o 2006-11 de 05 janeiro de 2006 Orientação Agrícola em Légifrance .
- Lei de Legifrança
- art. L. 642-5 do código de pesca rural e marítima
- Decreto de 27 de janeiro de 2017 que nomeia o presidente do conselho permanente do Instituto Nacional de Origem e Qualidade JORF nº 0027 de 1º de fevereiro de 2017 texto nº 79 NOR: AGRT1701566A
- " Pergunta n ° 94163 - Assembleia Nacional " , em questions.assemblee-nationale.fr (acesso em 29 de outubro de 2020 )
- ABioDoc, Centro Nacional de Recursos em Agricultura Orgânica , " Direto de Inao: Sementes e plantas: um desafio a ser cumprido " , em abiodoc.docressources.fr (acessado em 29 de outubro de 2020 )
- Um alimento ou produto Label Rouge pode se beneficiar simultaneamente de uma Indicação Geográfica Protegida ou de uma Especialidade Tradicional Garantida, mas não de uma Denominação de Origem (AOC / AOP).
Bibliografia
Veja também
Artigos relacionados
- Lista das gravadoras oficiais francesas
- AOC · Red Label · Agricultura Orgânica
- Feito na França
- Pierre Le Roy de Boiseaumarié , cofundador e presidente do Inao
- René Renou , presidente da comissão de vinhos do Inao
links externos
- Site oficial
- Infográfico sobre os sinais de qualidade franceses no portal Franceagroalimentaire.com