O Lagos é uma Denominação de Origem (DOC) Portuguesa produzida nas terras vínicas de Lagos, que inclui parte dos concelhos de Aljezur , Vila do Bispo e Lagos , à volta do Cabo de São Vicente no Algarve , no sul.
Os vinhos podem ser tintos ou brancos.
As castas para os tintos são Castelão (Periquita), Trincadeira ( Tinta amarela ) e tinta negra mole , para as bancadas do Arinto (Pedernã), Malvasia Fina e Síria (ou Roupeiro ).