Metabólito

Um metabólito é um composto orgânico intermediário ou derivado do metabolismo . Este termo é geralmente reservado para pequenas moléculas e monômeros , ao contrário de macromoléculas . Assim, a glicose é um metabólito, ao contrário do glicogênio , que é um polissacarídeo de alto peso molecular .

O toxicologista , o ecotoxicologista e o ecologista estão interessados ​​nos metabólitos dos tóxicos inalados, ingeridos ou dispersos no meio ambiente como indicadores (de contaminação, de poluição) ou por causa de sua toxicidade, às vezes mais. Aguda do que a molécula original no caso certas moléculas químicas (monometil mercúrio (e ainda mais dimetilmercúrio) é, portanto, muito mais tóxico e bioacumulativo do que o mercúrio metálico puro, razão pela qual às vezes comparamos as dosagens de metilmercúrio a uma dosagem de mercúrio total). Em alguns casos, ainda não está claro se as moléculas problemáticas encontradas no solo, ar, água são simples resíduos de degradação física (sob o efeito de UV por exemplo) ou se são realmente metabólitos resultantes do metabolismo de plantas, animais, fungos ou bactérias capazes de degradá-los.

Classificação

Os chamados metabólitos primários são diferenciados dos chamados metabólitos secundários .

• Os metabólitos primários estão diretamente envolvidos no processo essencial no desenvolvimento normal e na reprodução da célula . Estes são, por exemplo, amino ácidos , ácidos carboxílicos , álcoois , antioxidantes , nucleidos , polióis ou mesmo vitaminas .

• Os metabólitos secundários não contribuem diretamente para os processos vitais das células, mas desempenham funções ecológicas importantes. São, por exemplo, antibióticos e pigmentos . Nas plantas, os metabólitos secundários são importantes para a sobrevivência e propagação da espécie. Eles desempenham diferentes papéis nestes, como feromônios ou sinais químicos permitindo que a planta se adapte ao meio ambiente , como meio de defesa contra herbívoros , patógenos ou competidores. Outros protegem a planta da radiação solar ou facilitam a dispersão de pólen e sementes .
  • A nicotina é um metabólito secundário produzido pela degradação de uma molécula essencial para a fotossíntese , tornando a vida das plantas verde. Mas essa nicotina não é diretamente útil para a sobrevivência da planta do tabaco . Além disso, a nicotina está presente apenas em plantas evoluídas com flores.
  • O taxol derivado do teixo é um metabólito secundário: é derivado de uma molécula necessária para a síntese das membranas das células e de certos pigmentos da fotossíntese.

Notas e referências

1. Fonte Peter H.Raven , Ray F.Evert , Susan E.Eichhorn (trans partir. 3 ª  edição americana Jules Bouharmont e revisão científica Charles-Marie Evrard), Biologia Vegetal, 3 ª  edição , De Boeck, 2007 ( ISBN  978 - 2-8041-8156-7 )

Veja também

• Metabolismo
• Metabólito secundário
• Antimetabólito
• Metaboloma