O tabaco é um produto psicotrópico fabricado a partir de folhas secas de plantas de tabaco comum ( Nicotiana tabacum ), espécie nativa da América pertencente ao gênero botânico Nicotiana (Família: Solanaceae ).
O uso do tabaco se espalhou amplamente pelo mundo após a descoberta da América. A sua comercialização é promovida pela indústria do tabaco ( monopólio estatal em alguns países) e sujeita a taxas que variam muito de país para país.
O tabaco é altamente viciante e seu consumo é responsável por quase 6 milhões de mortes por ano em todo o mundo, das quais 600.000 são não fumantes expostos à fumaça (fumo passivo ). Muitas doenças estão associadas ao tabagismo ( doenças cardiovasculares e cânceres , entre outras).
As Nicotianas são plantas neotropicais nitrófilas originárias de áreas mais quentes e que necessitam de um solo rico em húmus . O tipo e temperatura do solo desempenham um papel importante em propriedades de tabaco: a cultura não pode ser executado entre as temperaturas de 15 para 35 ° C .
Patógenos específicos para a planta incluem: vírus da queima do tabaco , vírus do mosaico do tabaco e vírus da necrose do tabaco .
As pragas incluem: traça oriental do tabaco , tripes do tabaco e cebola .
A secagem com ar quente é o método principal; leva cerca de uma semana ( cf. Efeitos sobre o meio ambiente ).
A composição do tabaco é complexa: sua fumaça contém cerca de 4.000 compostos químicos, dos quais 250 são perigosos para a saúde e 50 são reconhecidamente cancerígenos.
Na planta fresca de Nicotiana tabacum , há uma mistura de alcalóides composta por 93% (S) -nicotina, 3,9% (S) -anatabina, 2,4% (S) -nornicotina e 0,5% (S) -anabasina.
Durante o seu crescimento, a planta absorve diversos produtos radioativos, que se encontram na fumaça, filtra-a e, em menor medida, o papel dos cigarros ou bidês , depois nos pulmões, por meio da inalação da fumaça. Existem vestígios de tório , polônio e urânio . O polônio no tabaco gera a maior parte da radioatividade inalada.
O American Journal of Public Health (en) mostrou emsetembro de 2008, que os "majores" da indústria do tabaco, Philip Morris , RJ Reynolds Tobacco Company , British American Tobacco , etc. , têm ocultado deliberadamente do público, desde a década de 1960, a presença nos cigarros do polônio 210 , substância altamente cancerígena, usada no assassinato do espião Alexander Litvinenko . Uma das explicações para essa presença de produtos radioativos no tabaco é o uso frequente nos Estados Unidos de fertilizantes à base de apatitas , usados para conferir um sabor específico ao tabaco; o tabaco produzido em alguns países em desenvolvimento pode, portanto, ter até um terço menos radioatividade do que o cultivado nos Estados Unidos. Um estudo de 1975 descobriu que uma variedade do Norte de Bengala continha menos radônio e polônio.
A indústria do tabaco adiciona aditivos (sabores, açúcares, hidratantes) ao tabaco do cigarro, incluindo compostos de amônia que alteram o pH da nicotina (mais alcalino), facilitam a absorção enquanto aumentam a dependência dela. Este último (maior abertura dos receptores de dopamina).
O tabaco é principalmente fumado sob a forma de charutos , cigarros , cachimbo ou narguilé ; também pode ser mastigado (mastigado), chupado ( snus ) ou inalado .
No início do XX ° século, o tabaco é cultivado e consumido em todos os continentes. O progresso técnico e industrial está fazendo evoluir sua produção e o consumo de cigarros, portanto, suplanta o quid , o plug , o cachimbo e o charuto . Em 1880, eram vendidos cem milhões de cigarros no mundo, em 1900 um bilhão de cigarros. Seu consumo é maciçamente difundir a meio do XX ° século com o aumento da publicidade. Em 1940, 1.000 bilhões de cigarros foram vendidos em todo o mundo, 2.000 bilhões em 1960, 5.000 bilhões em 1980, 6.000 bilhões em 2014.
O consumo de tabaco geralmente leva a uma dependência sustentável.
O consumo de produtos do tabaco é a causa de muitas doenças fatais.
O cultivo do tabaco exigiu 3,6 milhões de hectares (36.000 km 2 ) de terras aráveis em todo o mundo em 2019.
A secagem do tabaco também requer uma grande quantidade de madeira . A secagem com ar quente requer cerca de 20 kg de madeira para 1 kg de tabaco. Este método de secagem é o primeiro utilizado: cerca de 6 toneladas de tabaco em cada 10 são tratadas por este processo. Causa desmatamento significativo. No total, estima-se que cerca de 2-4% do desmatamento global é devido à produção de tabaco, ou 600 milhões de árvores a cada ano. Essa proporção sobe para 5% nos países em desenvolvimento, especialmente em alguns países como o Zimbábue .
As bitucas de cigarros também são uma importante fonte de poluição, especialmente para os riachos.
O consumo extensivo de tabaco em todo o mundo gerou grandes empresas importantes da indústria.
O maior produtor de tabaco do mundo é o monopólio chinês da China National Tobacco Corporation .
Mais de 70% do mercado fora da China é feito por quatro multinacionais de várias marcas. São, em ordem decrescente de rotatividade:
A produção de tabaco, estimada em quase 7 milhões de toneladas, é dominada pela China , Índia e Brasil , que juntos respondem por mais de 60% da produção mundial. Na União Européia , os principais produtores são Itália , Polônia , Espanha e Grécia .
Em 2010, a fabricação de tabaco era dominada pela China, Rússia , Estados Unidos, Alemanha e Indonésia. O tabaco é usado principalmente para a produção de cigarros e charutos . A produção de cigarros responde pela maior parte da produção e é estimada em mais de 5.000 bilhões de unidades em 1993 e 5.457 bilhões de unidades em 2005.
A Alemanha , a Bulgária e a Suíça são os únicos países europeus onde a publicidade ao tabaco ainda é permitida em espaço público. A Swiss Medical Review também observou em 2015 que “a Suíça é o único país europeu onde a publicidade de produtos de tabaco na imprensa é autorizada e, juntamente com a Bielo - Rússia , é também o único país onde não há limitação no que diz respeito ao patrocínio de atividades culturais e esportivas eventos ” .
País | 2010 | 2013 | 2016 | 2019 | ||||
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China | 3.004.000 t | 1 | 3.373.700 t | 1 | 2.574.000 t | 1 | 2.610.507 t | 1 |
Índia | 690.000 t | 3 | 765.154 t | 3 | 759.594 t | 2 | 804.454 t | 2 |
Brasil | 787.817 t | 2 | 850.673 t | 2 | 677.472 t | 3 | 769.801 t | 3 |
Zimbábue | 109.737 t | 9 | 147.068 t | 6 | 168.974 t | 5 | 257.764 t | 4 |
Estados Unidos | 325.764 t | 4 | 328.208 t | 4 | 285.180 t | 4 | 212.260 t | 5 |
Indonésia | 135.700 t | 6 | 260.200 t | 5 | 126.728 t | 7 | 197.250 t | 6 |
Zâmbia | 94.325 t | 10 | 106.575 t | 10 | 133.009 t | 6 | 153.839 t | 7 |
Bangladesh | 55.288 t | 19 | 79.000 t | 14 | 87.628 t | 13 | 128.597 t | 8 |
Tanzânia | 60.900 t | 15 | 86.359 t | 12 | 105.404 t | 10 | 116.603 t | 9 |
Argentina | 132.870 t | 7 | 112.348 t | 8 | 93.671 t | 11 | 106.319 t | 10 |
Paquistão | 119.323 t | 8 | 108.307 t | 9 | 115.851 t | 8 | 104.355 t | 11 |
Moçambique | 66.983 t | 14 | 76.000 t | 15 | 92.995 t | 12 | 102.752 t | 12 |
Malawi | 172.922 t | 5 | 132.849 t | 7 | 109.151 t | 9 | 102.459 t | 13 |
Coreia do Norte | 72.000 t | 13 | 80.000 t | 13 | 85.374 t | 14 | 90.702 t | 14 |
Peru | 53.018 t | 20 | 93.158 t | 11 | 74.238 t | 15 | 70.000 t | 15 |
Tailândia | 59.540 t | 17 | 71.586 t | 16 | 57.384 t | 17 | 66.780 t | 16 |
Laos | 83.795 t | 12 | 56.755 t | 17 | 66.800 t | 16 | 56.706 t | 17 |
Filipinas | 40.530 t | 22 | 53.753 t | 18 | 56.457 t | 18 | 51.061 t | 18 |
Itália | 89.112 t | 11 | 49.770 t | 20 | 48.470 t | 19 | 41.860 t | 19 |
Uganda | 27.138 t | 30 | 31.595 t | 23 | 31.080 t | 22 | 31.920 t | 20 |
Mundo total | 6.983.628 t | 7.606.700 t | 6.388.495 t | 6.685.611 t |
A França experimentou um declínio contínuo em sua produção de tabaco desde 1950 e não tem mais um setor de processamento desde 2019, nem fabricação de produtos de tabaco desde 2017.
Em 2019, a França produziu 5.320 toneladas de tabaco em rama em uma área de 2.050 hectares , em comparação com 6.910 toneladas em 2.620 hectares em 2018; Esta é a 8 ª produtor na UE após a Itália , a Polónia , a Espanha , a Grécia , a Croácia , a Bulgária ea Hungria . A profissão está organizada em torno de cinco cooperativas , com um volume de negócios estimado inferior a 30 milhões de euros em 2018; Para efeito de comparação, o valor da produção agrícola francesa foi de 74,6 bilhões de euros em 2020.
As cinco cooperativas estão agrupadas nos locais de produção históricos: para o Sudoeste, Périgord Tabac, Tabac Garonne Adour e Midi Tabac, para o Grand-Est, Tabac Feuilles de France e, em Isère, o menor dos cinco, o Dauphinoise. Na França, agora são cultivados principalmente tabaco Burley e Virginia , produtores, para enfrentar a concorrência internacional, visando nichos de mercado mais valorizados, como o narguilé , que exige um tabaco doce da Virgínia, e um mercado ainda dinâmico, charuto e tabaco de enrolar.
O cultivo de tabaco na França está diminuindo desde 1950. Em 1950, 105.000 agricultores estavam produzindo tabaco; na virada da década de 1970, 41.000 agricultores ainda cultivavam 20.000 hectares e produziam quase 46.000 toneladas. O número de fumicultores aumentou de 2.076 para 1.177 de 2010 a 2014, depois para 670 em 2018.
A produção da União Europeia está a diminuir devido à redução dos subsídios aos produtores de tabaco, distribuídos no âmbito da Política Agrícola Comum (PAC). A União Europeia importa tabaco de terceiros países como Brasil , Malawi e Estados Unidos . As ajudas directas, que em 2004 ascenderam a 86 milhões de euros para a França, para uma produção de cerca de 24.900 toneladas, corresponderam a uma taxa de apoio muito superior à das outras produções agrícolas. Eles foram reduzidos a partir de 2006 e, em seguida, abolidos em 2010 como parte da reforma da PAC de 2006. Eles foram reintroduzidos na França em 2012 sob o nome de "ajuda de qualidade". Esta ajuda beneficia toda a produção, com excepção da última categoria de qualidade numa escala que tem 5. No total, a dotação atribuída a este apoio específico ascende a 9 milhões de euros por ano, repartidos entre produtores no final da campanha de acordo com as quantidades produzidas. Esta ajuda correspondeu a 0,66 € por kg de tabaco entregue para a campanha de 2012 e a 1,04 € por kg para a campanha de 2013.Setembro de 2013, vários países europeus, incluindo a França (por meio de seu Ministro da Agricultura, Stéphane Le Foll ), defenderam uma moção com a Comissão Europeia para reintroduzir subsídios juntamente com a produção de tabaco na Europa.
O ano de 2017 ficou marcado pela entrada em vigor de várias medidas para reduzir o consumo de tabaco : embalagem neutra , impostos mais elevados sobre o tabaco de enrolar, aumento da arrecadação mínima, etc. ; de acordo com a alfândega, as vendas de fumo legal caíram 2,2%.
Além do combate ao tabagismo, um dos motivos da queda da produção francesa é o custo da mão de obra. Um hectare de tabaco requer quase 300 horas de trabalho em comparação com, por exemplo, apenas 5 para o milho. Este trabalho, principalmente para a colheita de julho e agosto, há muito que é realizado informalmente pelo grande círculo familiar do agricultor, um tipo de trabalho que hoje praticamente desapareceu. O cultivo do tabaco na França também costumava ser uma cultura complementar para pequenas fazendas de pecuária mista; foi gradualmente abandonado à medida que a lucratividade dessa safra diminuía.
A indústria do tabaco na França desapareceu completamente em setembro de 2019com o encerramento da última fábrica de processamento de tabaco em Sarlat-la-Canéda na Dordonha. La Seita , ex-tabacaria pública francesa, foi privatizada em 1995, fundiu-se com a espanhola Tabacalera em 1998, sendo toda comprada pela Imperial Tobacco (hoje Imperial Brands ) em 2008. Fábrica de Carquefou , perto de Nantes, que produzia Gauloises e loiras Gitanes , fechadas em 2014 e a última fábrica na França, a fábrica de tabaco Riom em Puy-de-Dôme, fechou em 2017.
Quatro multinacionais controlam mais de 95% do mercado francês: Philip Morris International (com sua marca principal Marlboro), British American Tobacco (Lucky strike, Dunhill, etc. ), Imperial Brands (Gauloises, News, etc. ) e Japan Tobacco ( Camel, Winston, etc. ).
Quando Cristóvão Colombo chegou à América em 1492 , ele descobriu que os índios usavam o tabaco por suas propriedades mágicas e medicinais. André Thevet traz sementes e começa o cultivo do tabaco na Europa.
O substantivo masculino tabaco é emprestado do espanhol tabaco , um substantivo masculino emprestado do arawak de Cuba e do Haiti tsibatl , uma palavra que designava um conjunto de folhas, ou a ação de fumar, ou especialmente o cachimbo de cana usado pelos nativos Americanos para aspirar a fumaça.
A palavra "tabaco", designando originalmente, para os europeus, tanto a planta quanto o charuto feito com suas folhas, vem do espanhol tabaco , ele próprio tomado de uma palavra arawak que designa uma espécie de cachimbo, um instrumento de dois cachimbos. Ele é atestada na sua forma espanhol desde a primeira metade do XVI th século. Os Arawaks , um grupo de povos ameríndios das Antilhas e da Amazônia, provavelmente tinham outra palavra para designar a planta que chamamos de fumo ( digo de acordo com o arqueólogo Benoît Bérard); esta palavra apareceu em espanhol por deslocamento semântico, o recipiente (tubo, instrumento) acabando por designar o conteúdo (folhas secas da planta) e depois a própria planta.
Os povos indígenas da América cultivavam e consumiam tabaco antes da chegada dos colonizadores europeus.
Em 1492, durante a sua expedição à América, Cristóvão Colombo descobriu o tabaco e trouxe-o de volta para a Europa, para as cortes espanhola e portuguesa, onde foi durante muito tempo utilizado como simples planta ornamental. Não foi até o meio do XVI th século como o médico pessoal de Filipe II de Espanha começa a promovê-lo como "remédio universal". A primeira descrição escrita seria do historiador espanhol de Oviedo .
Foi introduzido na França em 1556 por um monge Cordelier, André Thevet, que ao retornar de sua estada no Brasil, o cultivou nas proximidades de sua cidade natal, Angoulême . É então chamado de “grama angoulmoisine” ou “grama petun”.
Já em 1775, as primeiras suspeitas de uma relação entre o tabaco e o câncer foram expressas.
Em 1560, o Embaixador da França (François II) em Portugal, Jean Nicot , atribuindo propriedades curativas ao tabaco, enviou o pó desta planta à Rainha Catarina de Médicis para tratar as terríveis enxaquecas de seu filho Francisco II . Com o sucesso do tratamento, o tabaco passou a ser a "erva daninha". A sua venda em pó é reservada aos boticários . Para homenagear Jean Nicot, o duque de Guise propôs chamar essa erva de nicotiana . Essa proposta foi adotada pelo botânico Jacques Daléchamps que em seu livro Histoire générale des plantes no capítulo “De Petum ou Grama à Rainha” a ilustra com uma gravura intitulada Nicotiane ou Tabacum , terminologia então retomada por Linné para criar seu par. A planta recebeu muitos nomes, entre os quais podemos citar "nicotian", "medicinal", "catherinaire", "erva de Monsieur Le Prieur", "erva sagrada", "erva para todos os males", "panaceia antártica" e finalmente "embaixador Relva".
É no final da XVI E século que a palavra “tabaco” aparece: a primeira ilustração botânica é dado por Nicolas Monardes em 1571. Em 1575, André Thevet dá uma “pourtrait da grama Petum ou Angoulmoisine” em sua Cosmografia Universal (t II, livro XXI, cap VIII).
Ao mesmo tempo, foi publicado um dos primeiros tratados sobre o tabaco, então visto como planta medicinal: A instrução sobre o capim petum (1572), de Jacques Gohory .
O Cardeal Richelieu de um imposto sobre a venda de fumo em 1629. Colbert fez de sua produção e seu comércio um monopólio real e na época da produção nacional é o mais desenvolvido da Europa, com plantações no Leste, no Sudoeste, como bem como nas 4 ilhas mais populosas das Antilhas: Saint-Christophe , Martinique , Guadalupe e Santo Domingo .
Tabaco tem sido um sucesso enorme e rápido no XVII th século. Assim, Molière abre sua peça Dom Juan ou le Festin de Pierre com um discurso de Sganarelle sobre o tabaco:
“O que quer que Aristóteles diga, e toda filosofia, não há nada igual ao fumo, é a paixão das pessoas honestas; e quem vive sem fumo não é digno de viver; Ele não apenas se alegra e purifica os cérebros humanos, mas também instrui as almas na virtude, e com ele aprende-se a tornar-se um homem honesto. Você não percebe claramente assim que o pegamos, de que maneira prestativa o usamos com todos e como somos felizes em dá-lo, à direita e à esquerda, onde quer que estejamos? Não esperamos nem pedir, e corremos para ir ao encontro dos desejos das pessoas: é verdade que o fumo inspira sentimentos de honra e de virtude em todos aqueles que o tomam. "
No final do XIX ° século aparece um "tabaco desintoxicada", produzido pelo "método Gerold" que os médicos suíços dizem promover a boa, mas não antes de "o dia mais numerosos e decisivas experiências têm nos mostrado a verdadeira segurança do tabaco tratado por Método de Gerold " seguindo um artigo de D r Hisrschberg. O Sr. Bielefeld, 6 rue Thimonnier em Paris é apresentado em 1902 como um dos primeiros consumidores deste tabaco na França e como provável a nomear fornecedores. Também vendemos cachimbos desintoxicantes e piteiras para charutos. No início do XX ° século para Lons-le-Saunier Dr. Parant cria e vende um "tabaco dénicotinisé", que ele fez charutos e cachimbo e cigarro, mas de acordo com um jornal francês da época, "os produtos desta indústria obrigados pela legislação francesa a permanecer fora de nossas fronteiras, não conseguiram se dar a conhecer na França e receberam da alfândega a acolhida que conhecemos ” .
Enquanto nicotina e tabaco extratos ( decocção , extratos de fumaça) utilizados como drogas começou a matar pacientes ou animais em experiências com animais, e depois que nós começamos no final do XIX ° século para provar que não há vício e dependência de tabaco, alguns médicos estão começando para estudar cientificamente o tabagismo. Primeiro, estudamos seus efeitos na digestão com, por exemplo, uma primeira tese médica produzida em 1894 por Kohos. Em 1894, a tese médica do Dr. Chéreau enfocou os efeitos do tabaco na garganta e na voz antes da do Dr. Pellet em 1897 e depois da de Jaucent em 1900 tratou dos efeitos gerais do tabaco e seus extratos sobre o organismo e suas funções. Os trabalhadores da indústria do tabaco também parecem afetados, a tal ponto que, em 1901, o escritório do trabalho o considerou um dos venenos industriais e 5 anos depois, o Dr. Amouroux e Prieur estudaram, respectivamente, alguns de seus efeitos cancerígenos e cardiovasculares. (1906) . Três anos depois, em sólidas bases experimentais e clínicas, a tese do Dr. Abel Gy (em 1909) termina seu trabalho, com o suficiente para preocupar ou preocupar o mundo médico com os efeitos da toxicidade do tabaco que parecem poder afetar negativamente o todo .gãos depois de um tempo mais ou menos longo ou mesmo para questionar sua cultura.
No calendário republicano francês, o 16 º dia de Messidor é chamado dia do tabaco.
A pedido de Luís XIV, Colbert estabeleceu um "Privilégio de Fabricação e Venda" em 1674, ano da criação da Compagnie du Senegal . As primeiras fábricas de tabaco foram fundadas em Morlaix , Dieppe e Paris . O privilégio é primeiro concedido a indivíduos, o primeiro dos quais é Madame de Maintenon, que o revende, depois apenas para a Compagnie des Indes , quando esta última deve se retirar do comércio de açúcar, reportando-se diretamente ao rei e aos portos que desejam promover.
O cultivo do tabaco se torna um monopólio e rapidamente os governantes vêem a receita que podem esperar dos impostos sobre o tabaco. Esses impostos aumentam o preço de venda, enquanto a busca pelo lucro rápido dita um preço de compra baixo para os fazendeiros, numa época em que os reis desejam substituir o cultivo do fumo nas Índias Ocidentais pelo do açúcar, muito mais lucrativo, justo como o que aconteceu na ilha de Barbados britânicos. Mais do que o monopólio, é a estratégia de compra e venda de preços que modifica profundamente a produção mundial de fumo.
O contrabando desenvolve-se na costa, em particular na ilha de Noirmoutier, e o novo monopólio deve instalar compradores nos portos de Amesterdão e Liverpool, para comprar tabaco das Antilhas Francesas, depois tabaco da Virgínia , muito menos caro, que os consumidores são ganhando gosto, e que está decolando.
Os fazendeiros da Virgínia começaram a importar escravos graças à Royal African Company , criada em 1672. Em trinta anos, as importações francesas mais que triplicaram, passando de 20% para 70% do consumo doméstico de tabaco. Só a Virgínia representa 60% das importações francesas. Em troca, a monarquia inglesa tenta impedir ataques de bucaneiros ingleses nas ilhas açucareiras francesas. No entanto, essa política foi interrompida na virada do século, quando os impostos sobre a exportação de tabaco inglês aumentaram 150%. Em 70 anos, quadruplicaram, mas sem prejudicar ainda mais a posição dominante já adquirida no mercado. O porto de Londres, que detém o monopólio das importações desde 1624, tem os meios para tornar este setor competitivo.
A partir de meados do XVIII ° século, as Virginia Colony controla a maior parte do mercado mundial. O outro grande produtor é a colônia vizinha de Maryland , também mantida pela Casa Stuart . Para controlar o fluxo, o cultivo do fumo foi proibido a partir de 1719 em toda a França, com sentenças que podiam ir até a pena de morte. Exceções: Franche-Comté , Flanders e Alsace . Permaneceu assim até 1791. Em 1809, Louis-Nicolas Vauquelin , professor de química na Escola de Medicina de Paris , isolou um princípio ativo nitrogenado das folhas de tabaco. A nicotina , por sua vez, foi identificada alguns anos depois. O cigarro foi introduzido na França por volta de 1825.
Tabacarias (alemão Tabakskollegium ) foram encontros reservados para os homens no XVIII th e XIX th séculos para discutir negócios juntos, especialmente após a caça. Rei Frederick William I st havia muito diligente em seu castelo Wusterhausen , onde foi cercado por seus assessores mais próximos, fumando longos tubos .
Já em 1917, o tabaco apareceu nas rações alimentares do exército francês .
A Ração K , introduzida pelo Exército dos Estados Unidos em1 ° de janeiro de 1943durante a Segunda Guerra Mundial , era uma ração alimentar diária de combate individual contendo cigarros.