| Malvasia Nera di Brindisi N. | |
| Características fenológicas | |
|---|---|
| Pausa para amigos | Completar |
| Floração | Completar |
| Veraison | Completar |
| Maturidade | Completar |
| Características culturais | |
| Porto | Completar |
| Vigor | Completar |
| Fertilidade | Completar |
| Tamanho e estilo de condução |
Completar |
| Produtividade | Completar |
| Requisitos culturais | |
| Climático | Completar |
| Pedológico | Completar |
| Potencial enológico | |
| Potencial alcoólico | Completar |
| Potencial aromático | Completar |
A Malvasia Nera di Brindisi é uma variedade de uvas pretas italianas da grande família das Malvasia .
A uva Malvasia nera di Brindisi vem do sul da Itália .
É classificada como variedade de uva auxiliar no DOC San Vito di Luzzi . É classificado como recomendado na província de Grosseto e na província de Lucca na região da Toscana e na província de Bari , na província de Brindisi , na província de Foggia , na província de Lecce e na província de Taranto na região da Apúlia . Em 1998 , seu cultivo cobria uma área de 4.516 ha.
O vencimento é o terceiro período: 30 dias após Chasselas .
Os cachos e as bagas são de tamanho médio. O cluster é cônico. A polpa é suculenta e de sabor aromático. A casta apresenta bom vigor. Admite boa resistência ao frio. Sua produção é abundante e constante. É muito suscetível ao oídio, mas mais suscetível ao oídio e à podridão cinza . Geralmente é vinificado com negroamaro e susamaniello , proporcionando o perfume específico.
O Malvasia Nera di Brindisi é conhecido como Malvasia di Bitondo, mavasia di Trani, Malvasia Negra, Malvasia Nera di Bari, Malvasia Nera di candia