Moscato giallo
Moscato Giallo B |
Uvas maduras
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Características fenológicas |
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Pausa para amigos
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Floração
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Veraison
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Maturidade
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Características culturais |
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Porto
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Vigor
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Fertilidade
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Tamanho e estilo de condução
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Produtividade
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Requisitos culturais |
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Climático
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Pedológico
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Potencial enológico |
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Potencial alcoólico
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Potencial aromático
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O moscato giallo é uma uva de vinho branco italiana.
Origem e distribuição geográfica
Na Itália , é classificada como variedade adjunta no DOC Alto Adige , Friuli Isonzo e Trentino . É classificado como recomendado ou autorizado nas províncias de Bolzano , Trento , Pádua , Verona , Gorizia , Pordenone , Palermo e Udine das regiões Friuli-Venezia Giulia e Veneto . Em 1998, cobria 265 ha .
Personagens ampelográficos
- Fim de um jovem ramo verde esbranquiçado aveludado com rebordo carmim.
- Folhas novas arâneas, verde-amareladas.
- Folhas adultas inteiras ou trilobadas com seios laterais superiores em V ou U raso, com seio pecíolo em forma de lira, dentes angulares, em duas séries, médio, lâmina glabra verde-clara.
Aptidões de cultivo
Esta casta brota precocemente e a sua maturação é o terceiro período: 30 dias após o Chasselas .
Potencial tecnológico
Os cachos são grandes e os bagos são de tamanho médio. O racemo é piramidal, alongado, com 1 ou 2 barbatanas e solto. A polpa das bagas é suculenta. A uva tem um sabor almiscarado aromático. Pode ser confundido (durante a degustação) com um Gewurztraminer .
A variedade de uva é suscetível à clorose e podridão cinza . Possui 6 clones aprovados com os nomes RAUSCEDO 1, VCR 5, VCR 102, ISV-V 5, ISV-V 13 e VCR 100.
Sinônimos
O moscato giallo é conhecido pelos nomes de Goldmuskateller, moscatel, moscato, moscato sirio e por engano moscato di Canelli, bem como moscato fior d'arancio (ver o artigo Flor de laranjeira Muscat )
Artigos relacionados
Bibliografia
- Pierre Galet: dicionário enciclopédico de variedades de uvas Hachette Livre, 1ª edição de 2000 ( ISBN 2-0123633-18 )
Referências
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Goldmuskateller - Moscato Giallo, Kellerei St Michael, Eppan, Südtirol - Alto Adige, 2012