Nebmertouf é um nome masculino do antigo Egito , mas também identifica, mais especificamente, um chefe escriba ritualístico e sacerdote durante o reinado de Amenhotep III .
Dois grupos de estátuas expostos no Museu do Louvre o representam, inclinado sobre seu rolo de papiro , as orelhas esticadas em direção a um babuíno empoleirado em um pedestal , que não é outro senão o deus Thoth , cuja inscrição leva seu título de " Mestre ". Divino palavras ”que, como deus dos escribas, zela por Nebmertouf e lhe dita a palavra divina. Ele era, portanto, um sumo sacerdote, arquivista e escriba real com a categoria de ministro a quem o faraó Amenhotep III concedeu a medalha de favor para ser representado a seu lado nas paredes do templo de Soleb .