Negrara Trentina N | |
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A Negrara trentina é uma variedade de uvas pretas italianas.
A variedade de uva é de origem desconhecida, mas é distribuída no norte da Itália.
É classificada como variedade de uva secundária no DOC Valpolicella . Em particular, cultivado em torno do Lago de Garda , é classificado como recomendado na província de Mântua na Lombardia e autorizado nas províncias de Verona , Trento e Vicenza em Veneto e Trentino Alto Adige . Em 1998 , cobria 520 ha.
O vencimento é final do terceiro período: 35 dias após Chasselas .
Os cachos e as bagas são grandes. O cluster é afilado, alado e bastante compacto. A casta é muito vigorosa. A negrara trentina está bem adaptada ao cultivo em pérgula proporcionando assim uma produção abundante e constante.
Os vinhos são de um tinto rubi intenso. São ligeiramente tânicos, mas carecem de elegância e corpo. O vinho Negrara trentina é frequentemente usado para colorir o vinho schiava .
A Negrara trentina é conhecida pelos nomes doleana, doveana, edelschwarze, keltertraube, Negrara, Negrara comum, Negrara di Gattinara, negronza, negruzo, salzen, schwarzhottler, terodola, tirodola, zottelwälsche.