Omphalotus olearius
Omphalotus oleariusReinado | Fungi |
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Divisão | Basidiomycota |
Subdivisão | Agaricomicotina |
Aula | Agaricomicetes |
Subclasse | Agaricomycetidae |
Pedido | Agaricals |
Família | Omphalotaceae |
Gentil | Onfalotus |
O cogumelo ostra da oliveira , Omphalotus olearius , é uma espécie de fungo basidiomiceto da família Omphalotaceae .
Este fungo foi classificado sucessivamente em diferentes famílias e gêneros e designado com os nomes de Clitocybe illudens , Flammula phosphorea ou Pleurotus olearius . Eventualmente, foi classificado na família de Omphalotaceae
Contrariamente ao que o seu nome indica, o clitocibo da oliveira cresce directamente no solo, em tufos nas raízes ou na base dos troncos de várias árvores de folha caduca , nos tocos de carvalhos , azinheiras , sobreiros , castanheiros. e, claro, a oliveira . Bastante meridional, abunda desde a primavera nos maquis da ilha de Port-Cros , e até ao inverno. Mais raro ao norte do Loire , mas sem ser excepcional. Habitualmente em tufos , raramente isolados, mas sim ao nível do solo, na base dos tocos ou em associação com raízes mortas, onde se notam facilmente as suas capas amarelo-açafrão a laranja-avermelhado.
Mais a norte, cresce mais frequentemente ao pé e nos tocos e troncos de carvalhos e castanheiros que praga, nas imediações destes, apreciando também outras madeiras nobres, mais raramente em velhos carvalhos transformados em herbus. Nessas regiões, geralmente é uma variedade aparentada: Omphalotus illudens. Essa variedade, com cores mais vivas que a do Sul, se parece ainda mais com o chanterelle , que lhe valeu o antigo nome de illudens (enganoso). Também cresce em quantidade na Europa Central.
Além de outros Omphalotus ou fungos do gênero Panellus, a ostra da oliveira (especialmente jovem) pode ser confundida pela noviça com Cantarela ( Cantharellus cibarius ) e a falsa chanterela ( Hygrophoropsis aurantiaca ) por causa de sua cor laranja. Cantharellus cibarius distingue-se facilmente pelas suas lâminas espessas, sinuosas e espaçadas, muitas vezes interligadas (porque não são lâminas reais, mas sim pregas simples), enquanto as do clitocibo da oliveira são finas e estreitas.
As outras diferenças são o habitat, a cor mais acobreada, a margem enrolada e o crescimento em touceiras, semelhante ao dos verdadeiros cogumelos ostra .
Sendo o clitocibo da oliveira um fungo gravemente tóxico capaz de causar náuseas e diarreias violentas, amantes do clitocibo invertido , comestível de polpa ligeiramente ácida, muito apreciado no cedro provençal (a ponto de lhe ter atribuído o nome de "chanterelle des cèdres "e" rousse des cèdres ") devem ser duplamente cautelosos com eles por causa do risco de confusão com o temido Clitocybe amoenolens . Alguns ainda confundiram o cogumelo ostra de oliva com a rara Haasiella venustissima.
Em um prado desmatado recentemente
Conjunto de cogumelos ostra verde-oliva.
lamínulas bioluminescentes
De acordo com o BioLib (20 de maio de 2018) :
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