Olive Oyster Mushroom

Omphalotus olearius

Omphalotus olearius Descrição desta imagem, também comentada abaixo Cogumelo ostra ou clitocibo da oliveira Classificação de acordo com MycoBank
Reinado Fungi
Divisão Basidiomycota
Subdivisão Agaricomicotina
Aula Agaricomicetes
Subclasse Agaricomycetidae
Pedido Agaricals
Família Omphalotaceae
Gentil Onfalotus

Espécies

Omphalotus olearius
( DC. Ex Fr. ) Singer , 1948

Sinônimos

O cogumelo ostra da oliveira , Omphalotus olearius , é uma espécie de fungo basidiomiceto da família Omphalotaceae .

Este fungo foi classificado sucessivamente em diferentes famílias e gêneros e designado com os nomes de Clitocybe illudens , Flammula phosphorea ou Pleurotus olearius . Eventualmente, foi classificado na família de Omphalotaceae

Descrição

Habitat

Contrariamente ao que o seu nome indica, o clitocibo da oliveira cresce directamente no solo, em tufos nas raízes ou na base dos troncos de várias árvores de folha caduca , nos tocos de carvalhos , azinheiras , sobreiros , castanheiros. e, claro, a oliveira . Bastante meridional, abunda desde a primavera nos maquis da ilha de Port-Cros , e até ao inverno. Mais raro ao norte do Loire , mas sem ser excepcional. Habitualmente em tufos , raramente isolados, mas sim ao nível do solo, na base dos tocos ou em associação com raízes mortas, onde se notam facilmente as suas capas amarelo-açafrão a laranja-avermelhado.

Mais a norte, cresce mais frequentemente ao pé e nos tocos e troncos de carvalhos e castanheiros que praga, nas imediações destes, apreciando também outras madeiras nobres, mais raramente em velhos carvalhos transformados em herbus. Nessas regiões, geralmente é uma variedade aparentada: Omphalotus illudens. Essa variedade, com cores mais vivas que a do Sul, se parece ainda mais com o chanterelle , que lhe valeu o antigo nome de illudens (enganoso). Também cresce em quantidade na Europa Central.

Toxicidade e possível confusão

Além de outros Omphalotus ou fungos do gênero Panellus, a ostra da oliveira (especialmente jovem) pode ser confundida pela noviça com Cantarela ( Cantharellus cibarius ) e a falsa chanterela ( Hygrophoropsis aurantiaca ) por causa de sua cor laranja. Cantharellus cibarius distingue-se facilmente pelas suas lâminas espessas, sinuosas e espaçadas, muitas vezes interligadas (porque não são lâminas reais, mas sim pregas simples), enquanto as do clitocibo da oliveira são finas e estreitas.

As outras diferenças são o habitat, a cor mais acobreada, a margem enrolada e o crescimento em touceiras, semelhante ao dos verdadeiros cogumelos ostra .

Sendo o clitocibo da oliveira um fungo gravemente tóxico capaz de causar náuseas e diarreias violentas, amantes do clitocibo invertido , comestível de polpa ligeiramente ácida, muito apreciado no cedro provençal (a ponto de lhe ter atribuído o nome de "chanterelle des cèdres "e" rousse des cèdres ") devem ser duplamente cautelosos com eles por causa do risco de confusão com o temido Clitocybe amoenolens . Alguns ainda confundiram o cogumelo ostra de oliva com a rara Haasiella venustissima.

Espécies relacionadas

Galeria

Lista de variedades

De acordo com o BioLib (20 de maio de 2018)  :

Notas e referências

  1. V. Robert, G. Stegehuis e J. Stalpers. 2005. O mecanismo MycoBank e bancos de dados relacionados. https://www.mycobank.org/ , acessado em 20 de maio de 2018
  2. BioLib , acessado em 20 de maio de 2018
  3. Seu nome vulgar não é o mais merecido. É comum, é verdade, ao pé de velhas oliveiras, mas também as colho aos pés de buxo, sobrancelha, abrunheiro, cipreste, amendoeira, viburnum e outras árvores e arbustos. A natureza do apoio parece-lhe bastante indiferente. Um traço mais notável o distingue de todos os outros cogumelos da Europa. É fosforescente. J.-H. Fabre (Série X, "Insetos e fungos".)

Referências taxonômicas

links externos

Origens

Entre outros: