Fucus tremelle
Tremella fuciformis
Tremella fuciformis
Tremelle em forma de Rockweed
| Reinado | Fungi |
|---|---|
| Divisão | Basidiomycota |
| Subdivisão | Agaricomicotina |
| Aula | Tremelomicetos |
| Pedido | Tremellales |
| Família | Tremellaceae |
| Gentil | Tremella |
Berk. (1856)
Tremella fuciformis , ou fucus trémelle, é uma espécie de fungo basidiomiceto da ordem Tremellales , que cresce em grandes tufos nas árvores, esbranquiçado e de cor translúcida.
Em chinês 银耳 (pinyin: yín ěr , literalmente "orelha de prata") ou 白木耳 (pinyin: báimùěr , literalmente "orelha de árvore branca") e em japonês シ ロ キ ク ラ ゲ = shiro kikurage (白木 水母, literalmente "água-viva de árvore Branco "). Em chinês, a palavra 木耳 (pinyin: mùěr , literalmente "orelha de árvore") se refere a todos os fungos que crescem nas árvores [referência necessária].
Uma confusão frequente: "o fuciforme não é fusiforme!" Em forma de fuco ", portanto flexível e coriáceo como a alga marinha", explica Panckoucke (1808) no volume 8 de Botanique. Quanto ao nome do gênero "tremelle", sua etimologia é a sua consistência de "gelatina trêmula".
É comido na China , especialmente na sopa, especialmente com angélica verde , arroz e outras sementes, na famosa sopa de arroz .
Sinônimos
- Tremella fuciformis Berkeley (1856), em WJ Hooker, Journal of botany and Kew Garden miscellany, 8, p. 277 (Basionym) (nome atual)
- Nakaiomyces nipponicus Kobayasi (1939), Science reports of the Tokyo Bunrika Daigaku, seção B, 4, p. 4
- Tremella nipponicus (Kobayasi) Wojewoda (1981), Mala Flora Grzybów, 2, Tremellales, Auriculariales, p. 142
Descrição
Esporóforos gelatinosos, aquosos esbranquiçados, até 7,5 cm (maiores em cultura), consistindo de frondes ramificadas delgadas, mas eretas, semelhantes a algas, frequentemente se contorcendo na margem.
Microscopia: as hifas são dotadas de alças e se transformam em um material gelatinoso denso. As células hifas produzem filamentos que penetram nas hifas do hospedeiro. Basidum tremelóide, elipsóide com septo oblíquo a vertical, 10–13 por 6,5–10 μm, às vezes estipulado. Basidiósporos elipsóides, lisos, 5–8 x 4–6 μm.
Referências
- (pt) Referência do Índice Fungorum : Tremella fuciformis ( + MycoBank )