Aloysia citrodora

Aloysia citrodora Descrição da imagem Aloysia citriodora 002.jpg. Classificação
Reinado Plantae
Sub-reinado Tracheobionta
Divisão Magnoliophyta
Aula Magnoliopsida
Subclasse Asteridae
Pedido Lamiales
Família Verbenaceae
Gentil Aloysia

Espécies

Aloysia citrodora
Palau , 1784

Classificação filogenética

Classificação filogenética
Pedido Lamiales
Família Verbenaceae

Aloysia citriodora (anteriormente Lippia citriodora ), chamada de perfume verbena , limão verbena ou verbena do Peru (país onde é conhecida como cedrón ), é uma planta lenhosa da família Verbenaceae , cultivada por suas folhas altamente perfumadas (para saborear limão) a aromatizar certas preparações culinárias e preparar infusões e licores . É uma planta nativa dos Andes da América do Sul ( Peru , Bolívia , Chile , Uruguai, Equador e Argentina ) onde cresce entre 0  m e 3.000  m de altitude; também é cultivado na costa do Peru. Não é resistente em climas temperados.

Descrição

A verbena doce é um pequeno arbusto de caule principal lenhoso, de 1 a 3  m de altura, com folhas caducas.

As folhas lanceoladas, terminando em ponta, quase sésseis (pecíolo muito curto), são verdes pálidas e dispostas em grupos de 3. Exalam forte cheiro de limão quando amassadas.

As pequenas flores, brancas ou lilases claras, agrupam-se em pontas soltas com cerca de 10  cm de comprimento. Eles não dão frutos na Europa.

Os principais componentes do óleo essencial de limão verbena são o nerol e o geraniol , dois isômeros do citral (30-35%).

Possível confusão

Verbena perfumada não deve ser confundida com:

História

O primeiro botânico europeu a notar a verbena de limão foi o francês Philibert Commerson , que por volta de 1767 levou um espécime em Buenos Aires durante a viagem de circunavegação botânica que fez com Bougainville . No entanto, a planta havia sido discretamente importada diretamente para o Real Jardín Botánico de Madrid , onde em 1797 os professores Casimiro Gómez de Ortega e Antonio Palau y Verdera, sem dedicar uma publicação oficial a ela, deram-lhe o nome de Aloysia citrodora em latim e Hierba de la Princesa (Grama da Princesa) em espanhol, em homenagem a Marie-Louise de Parma , princesa das Astúrias , esposa do infante Carlos de Bourbon , dono do jardim e filho do rei Carlos III . Na verdade, esse nome foi publicado no primeiro volume da Parte Práctica de Botánica de Palau em 1784.

Lemon verbena também foi trazido do Peru pelo naturalista francês Joseph Dombey (1742-1795), que conseguiu com dificuldade introduzi-lo na Europa. Na verdade, Dombey nem mesmo obteve permissão das autoridades espanholas para semear e quando suas coleções de plantas americanas foram descarregadas em Cádis em 1785, foram apreendidas e deixadas para apodrecer nos armazéns. Ele consegue fazer sobreviver uma planta limão verbena, junto com algumas outras plantas colhidas durante oito anos no Peru. O botânico Deleuze , posteriormente, relatará a descoberta nestes termos:

“De todas as plantas que Dombey nos apresentou, a mais interessante é a verbena com aroma de limão ( verbena triphylla L'Her. ). Este arbusto, que chega a atingir 4,5 metros, é de todos os vegetais que podem ser cultivados na Europa, aquele cuja folhagem tem a fragrância mais deliciosa. Em Paris, temos que abrigá-lo no laranjal durante as fortes geadas; em climas mais temperados, ela sobrevive no solo. Já podemos ver sebes dela em Florença, e M. de Ruffo cultivou-a com sucesso no departamento de Basses-Alpes. Quando se tornar mais difundido no sul da França, vai alinhar os caminhos e formar pequenos bosques que, pela elegância dos arbustos, a leveza de suas panículas de flores cinza-linho, o verde alegre de sua folhagem, e principalmente por seu perfume suave e revigorante, parecerá muito preferível aos bosques de murta tão celebrados pelos poetas. As folhas secas retêm todo o odor e a infusão é muito agradável e benéfica. Se, como pensaram alguns autores, este arbusto teve que ser separado da verbena e fazer um gênero separado, é a ele que gostaríamos que fosse dado o nome de Dombey ” .

Ao mesmo tempo, Gómez Ortega enviou sementes e espécimes da planta a Charles Louis L'Héritier de Brutelle em Paris, que a publicou sob o nome de Verbena triphylla na segunda edição de seu Stirpes Novae emDezembro de 1785 ou Janeiro de 1786. De Paris, John Sibthorpe, professor de botânica em Oxford , obteve um espécime que introduziu nos círculos da horticultura britânica: em 1797, a verbena de limão era comum nas estufas de Londres e sua popularidade como essência de buquês perfumados cresceu no século seguinte. Eles ganharam o Prêmio de Mérito Jardim da Royal Horticultural Society .

usar

Uso comercial

Essa planta é utilizada no Peru na composição do refrigerante nacional, denominado Inca Kola . É o refrigerante mais vendido do país, à frente da Coca-Cola e da Pepsi Cola . É, portanto, um orgulho nacional para os peruanos.

Uso culinário

As folhas de verbena perfumada, frescas ou secas, podem ser utilizadas para dar sabor a certas preparações culinárias (molhos, marinadas, bolos, gelados ...) O seu aroma a limão é particularmente adequado para bolos, sobremesas e cremes.

Eles também são usados ​​em infusões (calmantes e digestivas), e podem ser usados ​​para fazer deliciosos licores .

Uso medicinal

É essa planta que fornece a "verbena" vendida em farmácias e fitoterapeutas. Dela é extraído um óleo essencial, usado em perfumaria e produtos de higiene pessoal.

As folhas de Aloysia citrodora contêm 0,90% de óleo essencial denominado "essência de verbena espanhola", composto por citral , limoneno , geraniol e sesquiterpenos .

É febrífugo , antiespasmódico , antifúngico , levemente sedativo e eupéptico . Também tem propriedades repelentes contra mosquitos

Sinônimos

Nomes vernaculares

Esta espécie com o nome vernáculo de Verbena Fragrante às vezes também é comumente chamada de Verbena Peruana, Verbena de Capim-limão, Verbena de Três Folhas, Verbena da Índia, Erva Louise, Chá Árabe, Limão Aloyse, ou mesmo erroneamente apenas Citronela .

Nomes científicos

Observações

Veja também

Notas e referências

  1. A lista de plantas
  2. (en) Armada J, Barra A, "  é Aloysia Palau (Verbenaceae)  " , Taxon , vol.  41, n o  1,1992, p.  88-90 ( JSTOR  1222497 ). Neste artigo, Juan Armada e Alfredo Barra citam um livreto anônimo impresso de 6 páginas recentemente descoberto, impresso em Madrid em 1779, descrevendo a nova espécie cujo nome correto eles acreditam ser Aloysia citrodora (Palau).
  3. " un nuevo génera de planta consagrado a la Princesa de Asturias nuestra señora " no título do livreto anônimo.
  4. botânico Sir James Edward Smith , da Rees's Cyclopedia , fez um relato furioso sobre esse caso
  5. JPF Deleuze , "  Historical Notice on Joseph Dombey  ", Annales du Muséum National d'Histoire Naturelle , Paris, Levrault, Schoell et Cie, vol.  quarto volume, ano xii (1804)
  6. "  RHS Plant Selector - Aloysia citrodora  " , Royal Horticultural Society (acessado em 20 de maio de 2013 )
  7. Paul Fournier, Dicionário de plantas medicinais e venenosas da França , Paris, Omnibus,2010, 1047  p. ( ISBN  978-2-258-08434-6 ) , p.  959
  8. "  Citronela contra mosquitos  " , na Maison.com ,24 de novembro de 2009(acessado em 3 de setembro de 2020 ) .
  9. Alain Bonjean, Aloysia triphylla - Fragrant verbena ( Verbenaceae ), Tela Botanica , janeiro de 2001.

Artigo relacionado

Bibliografia

links externos